时间:2018-05-12 14:23:23 来源:味谷的厨房作者:胡萝卜点击:
胡萝卜营养丰富,一直有“小人参”的美称,富含丰富的维生素尤其是胡萝卜素,很多小朋友们都不太喜欢吃胡萝卜,到底为什么呢?大概是因为胡萝卜既没有肉那么香,又没有糖那么甜,做家长的颇为头疼。烤胡萝卜片是一款特别适合小朋友日常食用的小零食,无任何添加,简单又健康,经过烤制的胡萝卜片,甜甜的,脆脆的,或韧中带糯,以后再也不用担心孩子不吃胡萝卜了。
【做法】:1、锅内放入水和冰糖,把冰糖煮融化,习惯甜的就放多点糖;
2、胡萝卜去皮后削成薄片,最好用削皮的工具来处理,放进锅里中火煮2分钟;
4、烤盘上铺上油纸或者锡纸,我铺锡纸,刷上了很薄的一层油,把胡萝卜片控干水之后均匀铺在烤盘上,一根胡萝卜大概要三盘,烤箱预热后,上下火120°烤90分钟小时(自己根据自己的烤箱调整一下时间);
烤到胡萝卜收缩成花朵样颜色变深,变脆,太美了~ 这是个会让不吃胡萝卜的人也爱上胡萝卜的方子啊!!!
【小提示】:1、胡萝卜尽量买大根点,片尽量切的厚薄均匀一点;
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