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好吃美味的豉汁排骨的做法

时间：2018-05-12 14:03:32 来源：来看美食了作者：排骨点击：

所需食材

猪排骨 500g

大蒜 半头

豆豉 25g

胡椒粉 一茶匙

蚝油 2勺

生抽/蒸鱼豉油 2勺

糖 2茶匙

生姜 半块

淀粉 1.5勺

香油 一勺

豉汁排骨的做法

1、把排骨剁成四到五厘米左右的小块，可以再小一些，越小的块更容易入味，之后把排骨泡在清水里大约20分钟。

2、把生姜和大蒜分别切成末，之后把生姜末、大蒜末。豆豉、胡椒粉、蚝油、生抽/蒸鱼豉油、糖、淀粉和香油一块倒入排骨上拌匀，可以自己根据口味放小米辣。

3、静置腌制20分钟，让排骨充分入味。

4、把排骨摆在盘子里，放到蒸锅蒸半个小时到四十分钟就做好了。

这种野菜能治疗慢性气管炎，喘息咳嗽，溃疡病，风湿痛等

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