激活你夏天的味蕾,我看这几道菜可行!

时间:2018-05-12 11:05:28 来源:私厨琳琳作者:翻炒点击:

导读:激活你夏天的味蕾,我看这几道菜可行!2018-05-12 10:52 来源:私厨琳琳芹菜木耳炒肉丝材料:芹菜1棵、木耳2朵、猪肉1小块、胡萝
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木耳

材料:芹1棵、木耳2朵、猪1小块、胡萝卜小半个、青红椒各1个、姜、葱、胡椒粉、、料酒各适量

做法

1、芹胡萝卜、青红椒各切成丝,木耳泡后小块备用。

2、猪洗净切丝,放、料酒腌一下。

3、锅加烧6成时,倒入丝煸炒至色,参加姜、葱爆香。

4、加点料酒入味后,随即倒入芹木耳胡萝卜、红椒丝,加点翻炒。

5、最后参加胡椒粉、炒几下出锅

莲藕

食材

莲藕 姜片 小葱 胡椒

做法

1. 准备好原材料;

2. 蹄提前泡, 中途换两次

3. 烧锅,放少许, 下入姜片和椒翻炒;

4. 微微翻炒出香味后下入蹄翻炒;

5. 将蹄中的分煸干后下入适量煮;

6. 煮开后撇去浮沫;

7. 下入藕块后大火煮开;

8. 加盖后转为小火炖煮上四十分钟;

9. 加入胡椒粉等调味后再煮上两分钟;

10. 盛入小碗中,表面上撒些小葱。

老干妈孜然莲藕

食 材 :

莲藕,老干妈椒,孜然粉,,味极鲜或者生抽。

做 法 :

1、莲藕洗净切薄片,泡在里防止氧化。

2、锅内下稍多的,放老干妈椒炒一下,然后放入蓖干的莲藕继续翻炒。

3、最后放入孜然粉、生抽,加一点点调味出锅。

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