百吃不腻的菜谱大全,这些家常菜怎么吃都不腻,大人孩子都喜欢

时间:2018-05-10 12:24:28 来源:健康美食作者:肉丝点击:

导读:百吃不腻的菜谱大全,这些家常菜怎么吃都不腻,大人孩子都喜欢2018-05-10 09:43 来源:健康美食蘑菇炒肉一道简单的家常菜,味道鲜美
扫描关注公众号

蘑菇炒

一道简单的家常,味道鲜美,又非常下

需要材料-

蘑菇400克

300克

大葱1根

淀粉2小勺

生抽1勺

1勺

适量

步骤-

蘑菇清洗干净,切片。

锅,加入少许食用

倒入五,爆香。

将炒好五盛出。

锅中可再加入少许,将蘑菇倒入。

加少量,将蘑菇翻炒熟,(不能加多,蘑菇炒后出量很多)

将五倒入,稍微翻炒一下。

提前调制好酱料。将淀粉,蚝,生抽,加入碗中,加入适量拌匀。

将酱汁倒入,翻炒均匀。

加入大葱段,炒匀即可。

家人都喜欢丝,有荤有素,在不见情况下还能的味道,而且色香味俱佳,非常下

需要材料-

猪梅300克

木耳 10克10克

胡萝卜60克

蒜苔60克

郫县豆瓣酱1大勺

香葱2棵

生抽1勺

2勺

3勺

胡椒粉少许

1克

鸡精1小勺

淀粉1大勺

料酒2大勺

蒜3瓣

姜2片

步骤-

木耳用温泡发2-4小时,泡发后清洗干净

猪梅切丝

1克、料酒1小勺、胡椒粉少许、淀粉1小勺、清1大勺

抓匀上浆后加几滴食用抓匀腌制5分钟

木耳切丝

蒜苔切丝、胡萝卜切丝

香葱切粒,姜、蒜切末

小碗里加入生抽1勺、米2勺

3勺

适量、一半的香葱粒、淀粉1小勺,鸡精1小勺调和均匀备用

锅凉,加到四、五成,放入丝(先不要翻动以免脱糊)

10秒左右加入香葱粒、一半的姜、蒜碎,烹入料酒炒匀

丝变成粉色后取出丝备用

原锅再加小火下入郫县豆瓣酱

炒出红后加入一半的姜、蒜碎炒出香味

下入炒匀

放入丝翻炒大约1分钟

倒入碗汁收汁均匀即可出锅

配上米,要不要来一份

小贴士-1、木耳烹调前宜用温泡发2-4小时。 2、炒丝的时候,要四、五成下锅,这样丝会更佳软嫩。 3、用泡椒或者剁椒来做这个味道会更好。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告