吃货都进来看看，陕西这6种特色美食，你都吃过吗？-儿童城

吃货都进来看看，陕西这6种特色美食，你都吃过吗？

时间：2018-05-10 12:03:31 来源：健康美食作者：陕西点击：

导读：吃货都进来看看，陕西这6种特色美食，你都吃过吗？2018-05-10 11:48 来源：健康美食作为一个出生在陕西的吃货，我真的很自豪，因为

作为一个出生在陕西的吃货，我真的很自豪，因为陕西的美食种类真的是太多了，特别是面食，下面我给大家推荐几种舌尖上的陕西美食，够味！

羊肉泡馍应该是大家对西安普遍的印象吧，这款特色小吃，有着地道的陕西味，可以和任意小吃搭配，肉烂烫浓，肥而不腻，营养丰富，诱人食欲，老少皆宜，饭后回味无穷。

肉夹馍也是当地著名的小吃，肉特别酥烂，滋味鲜长，肥肉也不腻口，瘦肉也不会觉得很柴，用刚出锅的白吉馍加入新鲜腊汁肉，哇塞，吃完一个还想再来一个。讲真，其他地方也有卖肉夹馍的，但是还真跟这个不是一个味，个人真实体验。

西安凉皮，我最喜欢吃魏家的，放入调料，再加入特质的调料水，配上各种小菜，再加入一大勺辣椒，红红的，油油的，香辣透心，鲜美爽口，简直让人欲罢不能。顺便推荐一款关中美食，岐山擀面皮，劲道，柔软，香辣可口。我发现其他地方不论是面皮，米皮还是擀面皮，他们都会给里面放芝麻酱，而在陕西你吃不到这种，在陕西，每一种美食都特别讲究，吃完会让你念念不忘。

岐山臊子面，口感柔韧滑爽，汤多面少，够酸够辣，趁热吃，才能吃出它的“精髓”。洋芋叉叉，是陕北一带的特色小吃，既可以作主餐吃，也可以作佐餐，食材简单，但是营养全面，口感劲道，味道纯正，自己在家就可以做，易学又美味。

甑糕，是西安和关中的特色风味小吃，娘娘孙俪拍的电视剧《那年花开月正圆》里面，娘娘最喜欢吃的一种小吃正是它，它是用糯米，红枣或蜜枣，还有红豆蒸制而成，米枣交融，色泽鲜润，浓香扑鼻，营养丰富，滋补性强，风味独特，老少皆宜，百吃不厌。虽然它的材料简单，但是对水和火候有严格的要求，倘若你能把握住这个“度”，那么你也可以做出正宗的地道小吃。