油条其实极不健康!甚至可引起大脑神经退化

时间:2018-05-10 12:03:32 来源:耶梦加得作者:油条点击:

导读:油条其实极不健康!甚至可引起大脑神经退化2018-05-10 11:45 来源:耶梦加得油条是方便可口的早点,加工油炸时常加入一定量的明矾(
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条是方便可口的早点,加工炸时常加入一定量的明矾(钾铝钒)以使其成形,一般500克面粉加明矾15克,那么50克面粉的条含铝约为15毫克。如果一个人每天早上l00克条,则铝摄入量可超过30毫克,量虽不大,但日积月累,铝可在体内蓄积,影响健康

铝是人体非必需微量元素,每天从饮食中的摄入量约10~l00毫克,平均45毫克,大部分随粪便排出体外,少量聚集在脑、肾等组织。过去一直认为铝对人体无害,近年的研究表明,铝摄入量过多,可在体内蓄积,当超过正常5倍以上时,可抑制肠道对磷的吸收影响磷代谢,导致骨质疏松骨折等病理改变。随着铝在体内蓄积量的增加,长期缺磷,影响机体组织细胞的磷酸化过程,使能量生成不足导致早衰。过量的铝还可减少胃液和胃酸的分泌最,抑制胃酶的活,引起消化不良,铝在脑中蓄积,可引起大脑神经和行为的退化,记忆力减弱,改变,甚至出现老年痴呆。近年的研究表明,精神异常及老年痴呆患者,食疗养生网,脑内铝含量均超出正常人的10~30倍。

此外,脂在较高温度的锅内反复使用,可产生多种形式的有毒聚合物,随条进入体内,损害肝脂与空气接触,通过复杂的氧化反应,产生氢过氧化物,刺激肠膜引起胃肠疾患等,因此,为了您的健康长寿,请不要天天以条作早点,特别是老年人更应少条。

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