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早晨清水里烫一烫这种青菜，多吃不显老，养身功效好！

时间：2018-05-09 22:05:10 来源：药材之家哦作者：豆芽点击：

豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。

吃豆芽的好处有哪些？

吃豆芽能美容

疲劳是容颜的大敌，大豆发芽后，有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加，所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。同时豆芽富含极易被人体吸收的各种微量元素和生物活性水，可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。

吃豆芽有助于延寿

根据近代老年医学研究，在有益寿延年功效的10种食品中，排在第一位的就是黄豆及黄豆芽，排在第六位的是绿豆和绿豆芽。韩国的调查也表明，长寿老人中普遍没有高血压、心脏病、动脉硬化等疾病。专家分析，这是因为豆芽中含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。

水煮豆芽

小小豆芽菜富有大营养，清水中煮一煮，一碗豆芽汤，膳食纤维足还富含维生素，有助于肠道蠕动，消除便秘烦恼排除体内杂质，皮肤自然就好啦！

豆芽菜还被称为如意菜，不仅可以增强体内抗生素，还能够增强体内抗病毒、有利于健康。

他不仅诗好、词好、武功高、品得一口好菜还有着独特的川菜情结！

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