农家人一代一代传承的手工美食,简朴清香,深受大家喜爱

时间:2018-05-09 22:05:11 来源:沐梓李作者:桐子点击:

导读:农家人一代一代传承的手工美食,简朴清香,深受大家喜爱2018-05-09 22:00 来源:沐梓李每到四五月份,桐子树也都已经枝繁叶茂了。在
扫描关注公众号

每到四五月份,桐子树也都已经枝繁叶茂了。在家乡基本每家每户都种有桐子树。

桐子树开的漂亮美丽,果实也可榨用于工业用途,然而我们钟意的却是桐子叶。

桐子叶自带一种纯正的清香,用它做成粑粑,男女老少都比较喜欢

做桐子粑粑也比较简单,提前把红高粱或者糯米淘洗干净浸泡,把叶子摘下来洗干净滤干分,然后把高粱研磨成粉,加揉成面团,用桐子叶起来就可以了,面团不宜放太多,不然蒸的时候会溢出来,还要注意桐子叶上必须要涂上食用,不然蒸熟的时候叶子和粑子会粘在一起打不开。做好后放进锅里蒸十多分钟即可。

这就是刚刚做好的桐子粑!还有高粱的!简朴清香,味道非常不错!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告