今晚做了让人欲罢不能的芹菜猪肉饺子,说说你最爱吃啥馅的饺子?

时间:2017-10-08 12:37:03 来源:作者:点击:

导读:北方的小伙伴们,不知道你有没有和我一样的疑惑——父母辈好像谜之推崇吃饺子。放假回家,一顿饺子伺候;逢年过节,主食必定是饺子;等你假期结束,送你走的仍是一顿饺子(还美其名曰“滚蛋饺子
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北方的小伙伴们,不知道你有没有和我一样的疑惑——父母辈好像谜之推崇饺子放假回家,一顿饺子伺候;逢年过节,主食必定是饺子;等你假期结束,送你走的仍是一顿饺子(还美其名曰“滚饺子”)。饺子仿佛是他们眼中最尊贵的待客礼,亲人归家、离家,有客来访,不上一顿饺子,仿佛就是不重视人家似的。

家里呆几天,自己也由最初的“终于上了妈妈饺子!太想念了!”,逐渐变为“妈,我两口就饱了,可千万别煮我的那份饺子”。欲无泪......

饺子馅五八门,荤的,素的,三鲜的,各种产,各种的,你最喜欢什么馅的?

我家今晚了芹的,跟大家唠嗑说说家常做法

材料:五,芹,葱,姜,食用,鸡粉,十三香,

1、五先切片

2、再剁成

3、葱姜切沫,葱可以多放一些

4、馅、葱姜末,适量、鸡粉、十三香、搅拌均匀,酱一会儿

5、烧一些,放凉后,再倒入酱好的馅中,再次搅拌均匀

6、芹洗净,不用摘去叶子。从中间切一刀,使大部分茎叶分离

7、锅内烧,先下入芹茎,烫3分钟

8、再下入芹叶那一部分,再烫2分钟

9、捞出控一下,用刀将烫好的芹拍扁

10、将芹剁成沫,挤去分,再放入到馅中,搅拌均匀即可

11、面提前和好,用湿布盖着醒着(做馅前先和面)

12、按正常程序饺子(这个不用教,大家都会哈)

13、有人喜欢饺子,有人喜欢饺子,说味道不一样。我着都一样啊,你觉得呢?

14、下锅煮饺子,我煮饺子平不高,严格遵守“三滚的饺子俩滚的面”的点

15、蘸点

16、你喜欢蘸啥?蒜泥??还是

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