太神奇了!她煮米饭时加点这个,气色好了,身材越来越苗条了!

时间:2018-05-09 12:43:57 来源:凤凰网作者:米饭点击:

导读:太神奇了!她煮米饭时加点这个,气色好了,身材越来越苗条了!2018-05-09 12:09 来源:凤凰网原标题:太神奇了!她煮米饭时加点这个
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原标题:太神奇了!她煮米时加点这个,气色好了,身材越来越苗条了!

也能有效减肥哦~

煮米时加点这个,美味营养

气色好了,身材还变得越来越苗条了!

01

谷物

米+糙 米

出小蛮

现在我们的大米,多为深度加工后的精致大米,虽然口感更加细腻柔软,但这种大米淀粉含量高、升。精米被反复脱壳去除了大米的谷皮、胚芽等部位,也造成了大米营养的大量流失。我们到的只是大量的碳化合物,80%对身体有益的微量都丢掉了。

比起“肤貌美”的精米,糙米的颜值就逊色多了。可是正是因为保留了那一层微的谷皮、胚芽和糊粉层,糙米就富含多种膳食纤维和矿物质,能够帮助消化,减少分的转化,而且更能增加饱腹感。

煮米时多加一小把糙米,能帮助尿病患者的控制,还有助于减肥呢,量不减却能减体重美的姑娘们一定要试试哦~!

米+紫 米/

出好气色

腻了,加点颜色吧!紫米、米都是珍贵的谷物营养价值远胜于普通大米。紫米可补暖胃,用它煮食用能滋阴补肾,对皮肤发都很好。

米更是食同源的珍贵食材,能治疗膝酸软、体虚,常用于病后调理身体食补。多这两种有颜色的米,保准你的气色红润、发质强韧,越越年轻。

米+燕 麦

管更通畅

欧美国家人民的饮食多以谷物为主,他们最常的就是燕麦。比起大米来,燕麦所含的营养更为丰富,最关键的是它富含膳食纤维和多种谷物维生素,能有效降低人体液中的胆固醇含量,预防栓的形成。

对中老年人来说,煮时用燕麦代替一部分大米,煮出的更粘跟软糯,不仅有助于消化,也能保护管的健康

02

豆类

米+红 豆

时加入几粒红豆,煮好的红豆,扑鼻而来的红豆清香,味道更加香甜,好极了!

红豆是传说中的“脸”食物,并非有什么神奇之处。主要是因为红豆中含有大量的钾元素,是自然食物钾含量排名前三甲的食物,能利湿利尿、消除肿,有助于消除部脂肪。

米+芸 豆

抗炎护心

新鲜的芸豆通常做食用,干芸豆便可用来煮营养丰富、还能提鲜。特别是红芸豆,它是一种难得的高钾、高镁、低食品,和米同煮食用,对于高压、心病的人来说,具有很好的保健效果,能预防疾病

除此之外,红芸豆中富含色苷和皂苷,这种物质具有良好的抗炎效果,可以缓解局部炎症引起的身体

需提醒大家的是,芸豆必须高温煮烂才可食用,否则无法消除芸豆中的毒素,容易引起食物中毒

米+绿 豆

病毒

冬气候、空气湿度小,容易虚火旺、嘴唇。煮米时,加点绿豆绿豆芽同煮,可以清降火,赶走

另外绿豆中所含的生物活物质,如香豆素、生物碱、植物甾醇、皂甙等可以增强机体免疫功能,具有抑菌杀菌的功效,能缓解身体炎症、对抗病毒感冒

03

加薯类

米+红 薯

清理肠道治便秘

红薯中含有大量的膳食纤维,能够刺激肠道蠕动,帮助排便。如果长期有便秘困扰的人,可以试试煮米时加几块红薯,蒸熟后和米一起,既能填饱肚子,也不会担心摄入过多的分,有助于提高身体新陈代谢的效率。

米+南 瓜

皮肤皱纹

南瓜中的胡萝卜素含量很高,它具有很强的抗氧化功效,可以预防身体器官衰老,保持皮肤紧致。另外,南瓜中还含有钴元素,可增强造功能,有助于调理身体、补足气季节多喝南瓜,就是最简单、方便的美容滋补秘方。

但需注意的是,不可过量地食用南瓜,否则会因摄入过多的胡萝卜素而使皮肤。所以每周一两次南瓜,还需要多搭配其他,这样才能达到最好的食补效果

米+山

脾胃更长寿

除了能煲,蒸煮食用也很美味。将山切成小块,和米同煮,可以滋补脾胃补肾气。山的口感软糯、易消化,对于肠胃不好的人来说,能起到很好的调理效果,减轻胃、胃溃疡。

中所含的胆碱和卵磷脂,有助于提高人的记忆力,能够强健大脑、益寿延年。

04

秘诀

Tip 1:淘米不要过度清洗

现在,我们从市面上买到的大米,通常经过筛选和加工过的,极少出现米虫或小砂砾。因此无需过度清洁,更不要用淘米,只需要用清漂洗1—2次即可。大米米皮外层有很多营养物质,过度清洁容易造成营养流失哦~

Tip 2:好米要多浸泡

淘好米后,不要急着煮。可以先将大米浸泡一会,这样一来大米加时,更容易均匀受,煮出的米颗粒更饱满、口感更细腻。通常浸泡时间,以不超过30分钟为宜,天冷时可适当延长至40-50分钟。需注意,浸泡太久反而会影响口感。

如果要加入杂粮和豆类一起煮建议先将豆类糙米等提前浸泡一晚,这样更容易煮烂,起来也不会有生硬、粗糙的感觉

Tip 3:添米更香

上锅煮之前,向米中加一小勺,米更加松软,而且能避免延缓碳化合物吸收的速度,帮助调节指数。比例以500g大米加1ml为宜,千万别放太多,当心米哦~

另外,煮好的米滴入几滴植物,会更加香软,有助于肠道消化,还能增进食欲

Tip 4:煮好还要焖一会儿

煮好后的米,不要立刻起锅,最好让米在锅里焖上15分钟,这样米起来口感更佳,对于肠胃不好的老人来说,松软一点的米可以养胃。

现在知道怎么煮更好了吗?

记得多加一样料,

营养健康哦~

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