时间:2017-10-08 12:18:47 来源:一道川菜美食作者:南瓜点击:
哈喽大家好,我是一道川菜的UoUo小编,今天,给大家推荐的是我们一道川菜自己做的“爆炒南瓜藤”,这道菜的做法可谓是相当的简单了,清爽的南瓜藤配上花椒的的鲜麻,真的是舌尖上的奇遇,简单的一道素材,却能有人间百味的感觉。说到这里,朋友们可能会觉得小编说的有些夸张,其实不然,您如果看了我们一道川菜的美食视频,然后再照着小编的做法去试一试的话,肯定会惊艳到您的,不说了,我们赶紧来看看吧~
首先呢,是食材:南瓜藤,干辣椒,大蒜,老姜,花椒,胡椒粉,鸡精,味精,盐
接下来,我们开始制作:
1、把铁锅和锅铲都擦干,大火把锅子烧热之后,倒入适量的菜油。
2、等油辣之后再进行下一步,就像这样,冒烟儿,说明差不多啦。
3、油辣之后,先放入几片生姜和大蒜,煸炒一下继续倒进干辣椒和几十颗花椒粒儿,煸炒出香味儿,看到没有,溢出屏幕的香啊,哈哈。
4、辅料炒香之后我们就奔正题儿了,把菜篮子里沥干淘好的南瓜藤倒入锅中,不停翻炒。
5、炒到像这样,南瓜藤略微鲜绿熟软,我们可以关小火,放入适量的盐巴、味精、鸡精 、花椒粉。
6、翻搅均匀,关火,准备出锅了,这不是~
小贴士:南瓜藤营养极其丰富,胡萝卜素、粗纤维素的含量非常高。并且可以治疗肝火引起的高血压,南瓜藤汁配上红酒还治胃痛,清热通便,是非常好的家常菜,而且配上川麻味儿,简直香的不行啊,赶紧来做做吧!
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告