一道川菜栏目教你做鲜香脆爽的 “爆炒南瓜藤”

时间:2017-10-08 12:18:47 来源:一道川菜美食作者:南瓜点击:

导读:一道川菜栏目教你做鲜香脆爽的 “爆炒南瓜藤”2017-10-08 12:08 来源:一道川菜美食哈喽大家好,我是一道川菜的UoUo小编,今天
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哈喽大家好,我是一道川的UoUo小编,今天,给大家推荐的是我们一道川自己做的“爆炒南瓜藤”,这道做法可谓是相当的简单了,清爽南瓜藤配上椒的的鲜麻,真的是舌尖上的奇遇,简单的一道素材,却能有人间百味的感觉。说到这里,朋友们可能会觉得小编说的有些张,其实不然,您如果看了我们一道川美食视频,然后再照着小编的做法去试一试的话,肯定会惊艳到您的,不说了,我们赶紧来看看吧~

首先呢,是食材南瓜藤,干椒,大蒜,老姜,椒,胡椒粉,鸡精,味精,

接下来,我们开始制作

1、把锅和锅铲都擦干,大火把锅子烧之后,倒入适量

2、等之后再进行下一步,就像这样,冒烟儿,说明差不多啦。

3、之后,先放入几片生姜和大蒜,煸炒一下继续倒进干椒和几十颗椒粒儿,煸炒出香味儿,看到没有,溢出屏幕的香啊,哈哈。

4、辅料炒香之后我们就奔正题儿了,把篮子里沥干淘好的南瓜藤倒入锅中,不停翻炒。

5、炒到像这样,南瓜藤略微鲜绿熟软,我们可以关小火,放入适量巴、味精、鸡精 、椒粉。

6、翻搅均匀,关火,准备出锅了,这不是~

小贴士南瓜营养极其丰富,胡萝卜素、粗纤维素的含量非常高。并且可以治疗肝火引起的高压,南瓜藤汁配上红酒还治胃,清通便,是非常好的家常,而且配上川麻味儿,简直香的不行啊,赶紧来做做吧!

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