时间:2018-05-07 20:24:30 来源:美食圈作者:糯米点击:
40岁大姐用“糯米”做的特色小吃,10块一份,外地人开车都来买!说到这个小吃,很多人不会陌生了,但都知道却没有吃过,这道小吃就是好吃的甄糕,看过“那年花开月正圆”电视剧的朋友们,就一定知道这道小吃,这道小吃主要是用糯米、红豆、蜂蜜、红枣等做成的,这道小吃的历史也比较悠久,营养也很丰富,老人小孩都喜欢吃,外地人开车都来吃,一起来看看吧!
大姐的小摊上有一大盆蒸好的甄糕,甄糕上面的红豆和红枣都蒸得比较烂,搭配着糯米饭,吃起来又甜又糯,非常的好吃,这道小吃价格也不贵,小份的5块,大份的10块,不但可以当做小吃吃,还可以当早餐吃。
没吃过的朋友也可以自己在家里做来吃,首先准备好糯米、大枣、葡萄干、红豆等,食材可以自己添加,喜欢吃什么就添加什么,然后再把糯米洗干净,然后加入水泡上。
糯米泡好后,把红枣、红豆、葡萄干铺在锅的底部,然后再把泡好的糯米铺在上面,然后再往上面铺上红枣、葡萄干等,一层一层的铺,铺满后放入锅里开始蒸。
大楷要蒸6到7个小吃,这道特色小吃就做好了,很多人都没有吃过甄糕吧!做法虽然复杂一点,但味道的确是非常好吃的,你都吃过吗?
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