天热大鱼大肉太油腻,送您素排骨做法,营养健康,比肉好吃

时间:2018-05-02 07:44:22 来源:cooking美食菜谱大全作者:莲藕点击:

导读:天热大鱼大肉太油腻,送您素排骨做法,营养健康,比肉好吃2018-05-02 07:13 来源:cooking美食菜谱大全糖醋素排骨莲藕中含有
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素排骨

莲藕中含有和膳食纤维,能与人体内胆酸食物中的胆固醇及甘三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康

需要材料-

莲藕250克

青椒30克

红椒30克

木耳25克

1个

葱段10克

姜片10克

1

1勺

2勺

2勺

淀粉1勺

面粉3勺

淀粉3勺

烹饪步骤

木耳提前泡发好备用

莲藕去皮,洗净,切成条

青椒切成小块

红椒切成小块

葱姜改刀切好

面粉、淀粉、、清及少许植物放入碗中拌匀成糊

植物烧至六成,将藕条裹上面糊

放入锅内炸至色泽金

捞出沥干,放在厨房上吸走多余

重新起锅加入少许,加入葱姜炒出香味

然后放入青红椒翻炒片刻

加入、精、清烧沸

在加入藕条和木耳,翻炒均匀

最后加入淀粉勾芡

翻炒至汁浓稠即可

成品图

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