时间:2018-05-02 07:44:22 来源:cooking美食菜谱大全作者:莲藕点击:
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
需要材料-
莲藕250克
青椒30克
红椒30克
葱段10克
姜片10克
水淀粉1勺
面粉3勺
淀粉3勺
烹饪步骤-
木耳提前泡发好备用
莲藕去皮,洗净,切成条
青椒切成小块
红椒切成小块
葱姜改刀切好
重新起锅加入少许油,加入葱姜炒出香味
然后放入青红椒翻炒片刻
在加入藕条和木耳,翻炒均匀
最后加入水淀粉勾芡
翻炒至汤汁浓稠即可
成品图
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