学会这几个小窍门 洗菜做饭轻松多了

时间:2018-05-01 18:44:22 来源:明雅美食记作者:农药点击:

导读:学会这几个小窍门 洗菜做饭轻松多了2018-05-01 18:27 来源:明雅美食记每天做饭前都要把买回来的蔬菜反复清洗好多遍,总是害怕有农
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每天前都要把买回来的反复清洗好多遍,总是害怕有农残留被下肚,既麻烦又浪费

完全靠权威部门的检测瓜果是否安全貌似不太靠谱呢,接下来君告诉大家几个清洗的小窍门,轻轻松松去农残,让大家放心

1.用1%~3%的淡洗涤瓜果,这种方法效果还是比较好的。虫子喜欢躲在根或叶的褶纹里,用淡果泡一泡,可除去虫子。在冰箱里贮存时间较长的容易发蔫,可在清中滴三五滴食,将泡五六分钟再洗净,可使回鲜。

2.浸泡去农。对于、菠等,可浸泡在清中除去农。还可加入少量小苏打在清中,浸泡大约15分钟,再用清洗净。

3.烫洗除农。对于豆角、芹、青椒、西红柿、西兰等,先烫3-5分钟再下锅,能达到清除部分农残留的效果

4. 削皮去农。对萝卜、胡萝卜、土豆以及冬瓜苦瓜瓜、丝瓜等瓜果,最好在清漂洗前先削掉皮。特别是一些外表不平、细毛较多的蔬果,容易沾上农,去皮是有效除毒的方法

5. 用淘米去除。呈的淘米,对化解有机磷农的毒有显著作用,可将在淘米中浸泡10-20分钟,再用清冲洗干净,就可以有效地除去残留在上的有机磷农;也可将2匙小苏打加入中,再把放入中浸泡5~10分钟,再用清将其冲洗干净即可。

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