当前位置：首页 > 生活 > 食谱

教你简单做鲍汁扣鹅掌，做法简单易学，再也不用在外面吃了！

时间：2017-10-08 11:01:08 来源：美食美点作者：鹅掌点击：

不要说到鹅不要只想到鹅肝好吗？鹅掌也是真心不错的~~

鲍汁扣鹅掌

食材

卤鹅掌 150克， 西蓝花 100克，鲍汁 80克，盐、水淀粉 各适量

做法：1 锅中加清水，加少许食用油、盐拌匀， 煮沸后倒入西蓝花， 焯煮约1分钟，捞出。

2 炒锅注油，烧热。

3 倒入鲍汁

4 再倒入卤好的鹅掌，拌匀，烧煮约5分钟至软烂。

5 加入水淀粉。

6 用汤勺拌匀，再淋入少许熟油拌匀。

7 关火，用筷子将鹅掌夹入盘中。

8

8 再把锅中原汁浇在鹅掌上即成。

小贴士：

烹饪鹅掌时，先用高压锅将鹅掌压10分钟，可使肉质酥软、爽嫩。

用电饭煲自制酸奶，简单易学，零失败

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章