时间:2018-04-30 17:04:29 来源:广东美食菜谱作者:白肉点击:
带皮五花肉400g,黄瓜1根,大蒜半头,大葱适量,八角适量,花椒粒适量,料酒1勺,姜适量,海鲜酱油1.5勺,蚝油1勺,白糖1勺,米醋1勺,辣椒油1勺
2、汆好后放入煮锅,加入葱、姜、料酒、花椒粒和八角,添上适量水。
3、水开后转小火煮30分钟。
5、将肉切成薄片。
6、黄瓜用削皮器也打成薄片。
8、葱和蒜切成末。
9、放入碗中加入所有辅料拌匀。
10、将调好的汁浇到码放好的肉片上即可。
11、成品图。
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