这些食物没吃对,成年人也容易中招!

时间:2018-01-15 22:04:52 来源:土狗云商城作者:腌菜点击:

导读:这些食物没吃对,成年人也容易中招!2018-01-15 21:44 来源:土狗云商城食物中毒好像离我们很远“都成年人了啥该吃,啥不该吃我心里
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食物中毒好像离我们很远

“都成年人了

啥该,啥不该

我心里还能没数儿啊”

,还真不一定

有些食物看着人畜无害

可稍不留神

就可能让你上吐下泻肚子

今天老妹儿给你盘点了6种

“最常见的易中毒食物

你可得留心,别糊里糊涂中招了!

豆浆

豆浆中毒主要是因为没煮熟。

没煮熟的豆浆中,含有皂甙、红细胞凝集素、胰酶抑制物等。

这些东西进肚的后果就是:胃部烧灼感,肚子,恶心呕吐

预防办法

豆浆用锅煮,得煮到没有豆腥味。

注意的是,豆浆煮到80 ℃时,因为泡沫上浮,会出现“假沸”,这时千万别被它蒙蔽,一定要继续煮到100 ℃,没有泡沫为止!

如果用豆浆机就不用担心了,程序已经设定好,不会煮不熟。

现挤牛奶

很多伙伴觉得现挤现喝的牛奶“原生态,无污染”。

事实正好相反,个体奶农不一定给奶牛检疫,这样的现挤牛奶质量安全很难保证

肚子还是小事,万一感染布鲁氏杆菌病……得不偿失啊。

现在的商业产业化的牛奶生产是可以信任的,从饲养、到挤奶、到完成装,有严格的灭菌及储藏运输措施,来保障牛奶质量

预防办法

购买现挤牛奶选择质量检验合格的奶制品。

芸豆

芸豆中毒也是因为没做熟。

没熟的芸豆,含有皂素、植物凝素等物质,会导致如腹腹泻呕吐晕、心慌、四肢发麻等中毒症状

预防办法

不买太老的芸豆。烹饪时要煮熟、焖透,让芸豆失去原有的鲜嫩色,起来没有豆腥味。

土豆

还没成熟或发芽的土豆里,一种叫做龙葵甙的物质,含量是普通土豆的 5~40 倍。

这种物质会引起咽部瘙,胃部烧灼样,以及晕、耳鸣、瞳孔散大。

预防办法

成熟、生芽过多、绿色皮、有斑的土豆。

低温储藏,避免阳光照射,防止生芽。

果仁

果仁分可的和不可的,那些起来苦苦的,比如苦杏仁、苦桃仁、李子仁、樱桃仁、苹果仁,里面都含有氰苷,超过一定量,会引起中毒

中毒表现为口苦乏力、恶心呕吐或者前不适。

预防办法

这些生果仁呗!

新鲜

中的仙碱有毒,而且不用多,一二两的鲜,就能让一个成年人中毒

中毒表现为咽干口渴、恶呕吐、腹腹泻等,更严重的会肌无力、趾发麻。

预防办法

,一定彻底烹饪熟了再,一次也别超过一两。

新鲜腌

主要来自腌中的亚硝酸

一次了太多新鲜腌,可能会造成心悸、呼吸困难、等,严重者还可出现恶心呕吐、心律不齐、压降低等情况

老妹儿以前也提醒过大家,长期,会增加罹患癌症风险

预防办法

如果是自家腌的,在腌制到十几天时,亚硝酸含量最高,随后会减少。三周后达到安全平,这时安全

如果是购买的腌,一定要选择正规厂家出品的带装的腌,它们受到抽查和监管,到过量亚硝酸风险很小。

路边摊的散装腌,咱们很难确定它的腌制时间风险比较大,尽量少购买

美食是构成幸福生活的重要元素

可饕餮之前

千万要注意饮食安全

别让“美食”成“毒食”啊

您要觉得在理

也转给身边的伙伴看看喔

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