6道美味的家常菜,做法简单,一遍就会,营养健康,分享给大家!

时间:2018-04-30 09:22:06 来源:美食圈作者:翻炒点击:

导读:6道美味的家常菜,做法简单,一遍就会,营养健康,分享给大家!2018-04-30 09:10 来源:美食圈蒜香四季豆食材四季豆,蒜,花椒粒,
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蒜香四季豆

食材

四季豆,蒜,椒粒,、鸡精

做法

1、四季豆煮熟沥放凉备用,蒜末切好备用。

2、放入椒粒爆香,倒入蒜末碗内。

3、放适量鸡精调味

4、尝尝味道,装盘。

豌豆腊

食材

,青豌豆,生抽,,葱,蒜,生粉,料酒,鸡精

做法

1、腊切丁,青豌豆放入滚中煮3分钟。

2、捞起用凉浸泡,沥干待用。

3、炒锅烧,放入,放葱蒜爆香,下腊丁炒散。

4、加入青豌豆炒匀。

5、加、鸡精调味即可。

家常红烧

食材

,大蒜,干椒,老姜,老抽,

做法

1、切块,锅中放适量,将块下锅翻炒。

2、变色后,放老姜片、干椒段,稍加翻炒。

3、放料酒,放老抽、,翻炒均匀。

4、加适量,盖上盖煮,剩三分之一时。

5、完全入味,放入大蒜段,翻炒几下就OK。

食材

蛤,郫县豆瓣酱,海天豆酱,姜,蒜,香,干椒,胡椒粉,料酒

做法

1、蛤先用清洗几遍,沙子清理的会比较干净

2、把姜蒜切碎,干椒切小块。

3、香洗净切小段,清烧开,把蛤焯一下,不要火大。

4、炒锅里倒,放葱姜末,干椒炒香,然后倒入豆瓣酱和豆酱煸炒。

5、稍后放蛤,翻炒,多咕嘟一会儿,这就是入味的秘诀

6、关火前倒点料酒和胡椒粉,关火放入香,装盘。

溜山

食材

,蒜瓣,干椒,葱,老陈

做法

1、山切片,切出菱形。

2、起锅,下蒜瓣椒爆香,放入山翻炒。

3、加入生抽、陈、料酒,起锅时加、味精。

4、装盘撒葱

丝瓜

食材

丝瓜食用,蒜瓣,姜,

做法

1、丝瓜去皮切斜片,散,姜蒜切末。

2、起锅,,倒入液,凝固稍微出香味即可炒碎出锅了

3、再加入一点,加入一般的姜蒜末爆香,加入丝瓜,翻炒。

4、等丝瓜变软出的时候加入和剩下的姜蒜末。

5、依个人口味加入,再翻炒两分即可。

如果您有好的做创意,请留言评论。

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