时间:2017-10-08 10:26:26 来源:踏着棺材看星空作者:倒入点击:
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2.把鱼的2面划上两刀,2面都抹一点盐。在划痕里塞入姜丝,鱼腹里塞进姜片。
3.辣椒切小粒,蒜拍扁。
4.锅内放多一点油,油热后把鱼放下去煎,一面煎好后翻个面煎另外一面。
5.两面都煎的差不多后放上蒜和葱。
8.放入白糖和料酒,盖上盖子焖煮5分钟再轻轻翻个面焖5分钟。
10.鱼焖好后小心的铲起放上碟子,用调好的淀粉水倒入锅内焖鱼剩下的汁那勾芡,然后淋上鱼身,最后洒上辣椒和香菜即可
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