当前位置：首页 > 生活 > 食谱

国内美食TOP10排行榜，吃过这些才算真正的骨灰级吃货！美食奇缘

时间：2018-04-29 19:24:35 来源：小丰有话说作者：北京点击：

对于一个骨灰级的吃货来讲，最大的梦想便是吃遍世界美食！小丰已为吃货筒子们包罗了中国十大美食都市，快来看看你去吃过几个?NO.1 北京

北京得都城之利，汇集了世界好菜，可说是要吃甚么就有甚么。不只如此，近几年来涌入北京的泰西菜系也遍及都门，法国大菜、俄式中餐、意大利风韵、美式快餐，已成为北京人隔三差五品味的佳馔。不外，既然不远万里离开北京，就不得不以品味地隧道道的北京菜为先。

北京烤鸭有“世界第一厚味”之称，也是北京风韵的代表作。吃烤鸭的最好行止当是北京前门外、战争门、王府井的“全聚德烤鸭店”。这家店创建于130年前，假如从烤鸭店的开山祖师杨仁全运营鸭子算起，那又要上推30年。

宫庭菜是北京菜系中的一大支柱，表现了北京800年为都的汗青特点，有着实足的贵族血缘。时至今日，宫庭菜早已流入官方，固然严厉地保留着贵族风仪。NO.2 广州

广州人爱吃、会吃，世界驰名，浮夸点的说法便是：广州人除四足的桌子不吃外，甚么都吃，因而，麻雀、穿山甲、海狗、鼠、狗、蛇、猴、龟……，跨越一千种资料能够酿成桌上好菜，乃至不识者误认为“蚂蝗”的禾虫，亦在烹制之列，并且一经厨师之手，马上就酿成异品奇珍、厚味好菜，令中外人士另眼相看，非常惊奇。NO.3 天津

天津的饮食文化举世驰名，许多到天津游览的人都是奔着吃去的。天津菜已有三百多年汗青，上千个品种，烹饪技巧以鲜咸为主，主料凸起，配料讲求，色厚味俱全。

在天津的街头巷尾，还能够尝到世界各地的风韵菜肴。天津市重要的特点食物街有南市食物街、战争区风韵食物街、十月美食街。

天津另有一些汗青悠久的老字号，如桂顺斋、祥德斋、正兴德茶庄、一品香糕点店、四远香糕点店、杜称奇蒸食铺、恩发德羊肉包子铺、起士林中餐厅等。NO.4 上海

在中国烹饪中，上海烹饪又博采众长，多姿多彩，别具特点，故海内外早就有“吃在上海”之说。上海各帮风韵派别纷呈，名菜集合，能品味到上海菜、无锡菜、宁波菜、北京菜、四川菜、福建菜、湖南菜、河南菜、山东菜、扬州菜、清真菜和素食菜等好菜。

上海确确切实是美食家的乐土。上海有许多独具特点的“老字号”餐馆，它们都有自己的绝活——特点招牌菜，吸引了海内外浩繁的美食家。NO.5 重庆

重庆是川菜的发源地之一，也是川菜重要代表地区之一，重庆的川菜博采世界各大菜系之长，兼收并蓄，妙味无限。烹饪办法多种多样，花样菜品达四千多个，重庆毛肚暖锅、山城小吃更是口碑载道到重庆明白巴渝饮食文化，品味风韵独到的川菜和名小吃，尤其是可谓独秀世界的“重庆暖锅”，已成为宽大中外旅客及美食家的一大兴趣。您能够依据自己的经济状况加以抉择，正宗的川菜滋味同样平常都较浓辣，一些滋补菜系还以中药材及花朵入菜，滋味相当不错。NO.6 佛山

佛山是珠江三角洲的“美食之乡”，这里地皮肥饶，水网交织，物华天竞，“海陆空”物产颇丰。不管天上飞、地上走、土里钻、水中游的植物，照样那青翠滴翠的各类果蔬，在厨艺巨匠们的经心烹饪之下，都能酿成厚味好菜。佛山酒楼食府浩繁，美食山庄林立，昼夜业务，丰俭由人。

早晚到酒楼品茗，是佛山人从来的爱好。每当品茗时，酒楼内坐满了人，一家巨细，亲信益友，或洽商谈天，或共聚嫡亲，构成当地特有的饮食文化。NO.7 杭州

当人们谈杭州时，不得不想到西湖。杭州菜之所以能在浙系州菜中占有一席之地，也因杭州菜菜名多数接洽西湖胜景无关。如杭州菜中的西湖十锦宴，便是包括西湖十景的胜景菜肴，如苏堤春晓、曲院风荷、平湖秋月、断桥残雪、柳浪闻莺、花港观鱼、三潭印月、雷峰落日、南屏晚钟，双峰插云等，食之会发生无限遐思。

杭州菜以河鲜为主味，烹饪精致，不守成规，多富变更。烹制多以爆、炒，烩、炸为主，清鲜爽利，生齿软滑。许多菜肴的用料更多是间接取自杭州西湖，如西湖莼菜汤中的莼莱，不只取自杭州，还取自西湖三潭印月，非分分外鲜嫩平滑，别有一番风韵。名菜“东坡肉”光彩娇艳，酥嫩鲜香，浓而不腻。NO.8 南京

南京菜一贯称为京苏大菜，厨师则自称“京苏帮”。南京菜以选料谨严、制造精致、凸起主料、小巧细巧、光彩娇艳著称，并按季候季候赓续翻新品种。其风韵特点重要表如今口胃醇和，咸淡适中，顺应面广。

菜肴讲求原汁原味，以鲜、香、酥、烂、嫩为主。其形硬而质软，汤浓而香醇，肥而不腻，淡而不薄。酥烂托骨而不失其形，滑嫩爽利而不失其味。南京的制鸭技巧久负盛名，早在1400多年前的南朝时代就有记录。

南京的鸭肴是驰名世界的，除金陵烤鸭外，板鸭、盐水鸭、烧鸭、、香酥鸭、八宝珍珠鸭、咸鸭肫等也各具特点。其余，南京的龙池鲫鱼，以它的头小，体大背厚腹空，肉细嫩而鲜美驰名遐迩，水产中的“水八鲜”为“鱼、菱、藕、茨茄、水芹、莲蓬”，是中秋佳节丰硕市民菜篮子的佳品。南京驰名的餐馆有：老正兴菜馆、马祥兴菜馆、绿柳居蔬菜馆、曲园酒家、大三元酒家。夫子庙的大石坝和湖南路的狮子桥为驰名的美食街。NO.9 长沙

湖南好吃的菜许多，这么说吧，便是一个青椒炒肉，也比大多数处所的做得隧道，青椒是深碧的绿，肉成为了一种酱色的红，一粒粒的青椒籽是光显的黄，油而不腻，辣而不火，闻着有炝人的香，吃起来连汤都不剩。其余菜就不先容了，就先容一些湖南的小吃——口胃虾!

长沙人爱好吃口胃虾，其实这话还不太精确，长沙是好吃的都爱，并且爱吃风行，这口胃虾风行的光阴不外数年，已象龙卷风同样卷遍了长沙的巨细食肆。NO.10 成都

川菜以辣驰名世界，却不只仅止于辣味。川菜属中国四大菜系(川、粤、京、苏)之一，其微弱的权势早已渗入渗出到世界各地每一个角落。

川菜的招牌菜有：麻辣豆腐、樟茶鸭子、鱼香肉丝、宫保鸡丁、抄手肉片、回锅肉、蚂蚁上树、水煮牛肉、东坡肘子、酸菜鱼等。川菜中最具反动性的是暖锅，暖锅以其应有尽有、热忱似火、夷易近人的特点敏捷的、地毯式轰炸般的征服了全中国人民的脾胃。

食物破壁，营养释放更充分，吸收更高效，养生更简单

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章