不是人人都适合吃蜂蜜,营养科医生提醒:这3类人吃了反而伤身!

时间:2018-04-28 06:25:35 来源:北京时间作者:蜂蜜点击:

导读:不是人人都适合吃蜂蜜,营养科医生提醒:这3类人吃了反而伤身!2018-04-28 05:59 来源:北京时间蜂蜜,大家都很熟悉,因为蜂蜜润肠
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蜂蜜,大家都很熟悉,因为蜂蜜润肠通便的功效蜂蜜成为了便秘患者最喜饮品。除此之外,不少也常用蜂蜜搭配柚子皮等制作美容饮品。那么作为一款大众饮品蜂蜜到底什么功效呢?

北京大学第三医院营养科李百副主任医师,在家庭医生在线之前的相关采访中曾表示营养分析表明,蜂蜜中含有大约35%葡萄,40%果,这两种都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。

而且蜂蜜含有与人体清浓度相近的多种无机,还含有一定数量维生素、铜、、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶最多的一种。

蜂蜜成分中含有的果,可以促进酒精的分解吸收,因此有利于速醒酒,并解除饮酒后的感。 蜂蜜中含有叶酸,常可以预防纠正儿童的贫

除此之外,蜂蜜还有以下功效

1、蜂蜜改善液的成分,促进心脑和管功能,因此经常服用于心管病人很有好处

2、食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病抵抗力

3、蜂蜜治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,可抑制细菌生长

不过虽然蜂蜜好处多多,有少部分人也不适宜食用蜂蜜

1、蜂蜜润肠作用脾胃虚寒的人在服用时,要注意把握量,过量会造成腹泻等不适症状

2、蜂蜜偏寒,体寒阴虚之人要小心食用

3、蜂蜜在运输酿造以及储存过程中,易收到毒乳杆菌的污染,孩子喝了之后会在肠道中繁殖,产生毒素。因此3岁以下的孩子最好不要喝蜂蜜,世界卫生组织也建议不要给1岁以下的宝宝蜂蜜

而且目前市面上蜂蜜种类繁多,一不小心就容易买到假蜂蜜,有什么方法可以辨别真假蜂蜜呢?想要辨别真假蜂蜜可以通过以下方法

1、看蜜的浓度。取一根筷子插入蜜中,垂直提起,浓度高的蜂蜜往下淌的,粘大可拉丝,断后可收缩成蜜球,假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之,即便能拉长丝,断丝也没弹,不会收缩成蜜珠。

2、看结晶。蜂蜜的结晶与其植物种类温度有关,一般纯天然蜂蜜在13--14摄氏度时容易结晶,能够全部结晶的蜂蜜一般含分低,浓度高,不容易变质,所以是优质蜜。结晶的纯的蜂蜜搓捻,感细腻,无沙粒感,假的蜂蜜,不易结晶,或者沉淀一部分,沉淀物是硬的,不易搓碎。

3、当眼无法分辨时,可以拿一根烧红的丝检验一下。如果是好的蜂蜜丝插进去之后能看到清烟冒出来,但闻到的还是瓜果朵的香味,如果是掺了的,则会散发焦糊味。

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