时间:2017-10-08 09:04:34 来源:高颜值吃货作者:土豆丝点击:
此菜是老百姓餐桌上最常见的家常菜。其主料土豆性平和胃,有改善肠胃功能、预防高血压的功效。
烹饪方法:炒
分量:1人份
原料
调料 盐3克,鸡粉2克,白醋6毫升,食用油10毫升,芝麻油、白糖各少许
1、去皮洗净的土豆切片,改刀切丝。
2. 用油起锅,放入干辣椒,爆香,放入切好的土豆丝,翻炒约2分钟至断生。
3. 加入盐、白糖、鸡粉,炒匀,淋入白醋,炒约1分钟至入味。
5. 关火后盛出炒好的土豆丝,装在盘中,撒上葱花即可。
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