时间:2018-04-27 13:04:46 来源:健康美食作者:西安点击:
西安没什么了不起,只是有逛不完的美景,吃不完的美食,一吃就不想走的城市。做为一个土生土长的西安娃给大家安利几家来西安必打卡的店。肉夹馍首选秦豫,馍现打,偏厚,腊汁肉香浓。还有八仙庵王魁肉夹馍也不错。
肉夹馍凉皮冰峰,鼎鼎有名的三秦套餐。凉皮推荐建西街吴家,钟楼朱选民,南关正街薛昌利都是不错的选择。
老陕的油泼面肯定是少不了的。大老碗盛上裤带面,葱花辣椒面,热油一泼,再来一瓣蒜,那叫一个舒坦。尚寨,老碗等大店不多说,在西安街头随便找一家面馆味道都不会太差,面食之都嘛。
葫芦头绝对的重口味,说通俗点就是猪大肠煮馍。汤鲜肉烂,馍煮的软硬刚刚好,美极了。
每家葫芦头馆子里都会支上一口大锅,冒着热气。各种熏肠,香肠,卤蛋豆干码了一锅,老远都能闻到香气。各样切上一盘,那个软烂肥糯,下酒最佳。
每次说到回民街的美食总有人颇有微词,其实那是你没找对地方。广济街刘家,东举院巷建娃,马洪,一真楼都是本地人常去的泡馍馆。
西安不止腊汁肉夹馍,还有回坊的腊牛肉夹馍。个人最爱稀糊烂家的,大块有质感,咸淡刚好,坊上人也吃这家肉,夹馍和干吃都非常香。当然还有孙庆海,刘纪孝这些口碑店。
全西安最黑暗料理卤汁凉粉,爱的人爱死,不喜欢的人咋也吃不惯。凉粉,馍,卤汁,皮蛋鸡蛋,一黑一白堪称两蛋一星,辣子醋,麻酱蒜泥,芥末让你一口尝尽酸辣咸涩。西安人都爱老何家,宏顺祥。
再来说甑糕,孙俪主演的电视剧那年花开月正圆又一次带火了西安的甑糕。来洒金桥吃胖子家的,一吃就会爱上,软糯香甜,五块一大份,十点半卖空,想吃趁早。
还有这碗八宝稀饭,小料多达十几种。山楂,莲子,瓜子仁等等,酸甜香糯。
香酥牛肉饼,十块优质的太给力。牛肉大葱,酥脆鲜香,一碰就掉渣,麻香出头。贾五,杨家还有志亮家的牛肉饼都不错。
网红蛋菜夹馍,让多少人为这一口跑到西安来。俩咸蛋黄,一个煎蛋,花生米,玫瑰咸菜组合起来就是这么的美味。
酸汤水饺回民汉民的都有不错的店。回民街推荐尤素福家的,汉民的多了去了,什么军嫂,城南,东仪路都是口碑老店。
来西安最不能错过的还有小串烤肉,肥瘦,板筋腰子等等,辣椒孜然一撒,不喝两瓶都对不起这肉。去吃杨家烤肉,洒金桥哈桑,干棒,星月楼,军良烤肉都不会失望。五一小长假即将来临,希望对来西安游玩的朋友有所帮助。
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