时间:2018-04-27 12:43:40 来源:美食大咖作者:可乐点击:
可乐饼据说是从法国传入日本的,后在日本兴旺发达起来, 名字取自法语中的croquette,日音为koroke,音似“可乐饼”。在我们中国就叫它可乐饼了。
其实可乐饼与我们平时喝的可乐一点关系也没有,原料中更没有用到可乐。
可乐饼味道很不错,外焦内糯,吃时蘸番茄沙司更好吃。做早餐也相当不错哦。
用料
土豆2个
洋葱半个
普通面粉适量
盐3克
土豆放入锅中蒸熟,蒸的时候可以切片,这样更省火省时哦;
蒸好的土豆压成泥备用;
将肉馅放入土豆泥中搅拌均匀;
先裹上一层面粉;
再裹上一层蛋液;
最后裹上面包糠;
油温六成热时,放入裹好面包糠的小饼,炸至金黄酥脆状,将炸好的可乐饼捞出,放到厨房纸巾上吸油即可。
1、土豆与馅都是熟的,不必炸的时间太长,炸到外皮酥脆即可。
3、吃时配上蕃茄沙司味道更好。
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告