时间:2017-10-08 08:00:43 来源:桃源秘厨作者:咖喱点击:
印度是一个地处热带的国家,天气炎热会使人没有胃口,因此他们的美食常常会加入大量的咖喱,咖喱是由各种香料做的,因此有刺激人食欲的作用。
全世界的人们都喜欢油炸食品,印度也不例外,他们用面粉包裹住辣椒然后做出了梨子的形状,看起来还真有点像。
感觉大部分印度的食物都是黄色的,颜色比较鲜艳,用咖喱和土豆做的食物,到最后,可能你会不知道这到底是什么做的。
印度街头的烤肉,老板这样坐着难道不会热吗?一个小的摊位旁边居然会卖服装,做小吃的油烟会把这些服装沾上油烟味,不过这样的烤肉看着没有什么食欲。
街头的飞饼,抹上了浓浓的咖喱酱料,看过印度街头的飞饼你会感觉到师傅们的手艺比拉面的手艺还要好,做到了出神入化的地步。
手抓一直是印度人吃食物的习惯,即便是布满了浓浓的咖喱小吃也不怕脏了手,到处弥漫的是咖喱味道。
印度对咖喱情有独钟,尤其是土豆咖喱和豆子咖喱,即使连吃几个月也不会腻,而且每天都是重复做单一的菜品,这个习惯也是让人觉得很惊讶。
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