土豆最好吃的4种做法都在这儿了,总有一款是你喜欢的!

时间:2018-04-26 23:42:34 来源:西安美食达人圈作者:土豆点击:

导读:土豆最好吃的4种做法都在这儿了,总有一款是你喜欢的!2018-04-26 22:38 来源:西安美食达人圈土豆是我们日常生活中不可或缺的一种
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土豆是我们日常生活中不可或缺的一种,土豆不仅好营养丰富,土豆所含的维生素胡萝卜的2倍、的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为之最。所含的维生素C是苹果的4倍左右,B族维生素苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等。土豆的做法至少有几十种,今天给大家分享4种土豆最好做法

土豆块

食材准备:土豆两个、葱、蒜、干椒、干椒;

1、土豆去皮洗净切菱形块备用,蒜先用刀拍扁然后切末,葱切末备用;

2、锅烧稍微多一点)、烧至6成倒入土豆块煎至两面金盛出备用;

3、锅里留少许,加入干椒、干椒爆香、加入蒜末、葱末、再加一小勺老干妈爆香(加老干妈土豆的颜色会更好看哦);

4、加入煎好的土豆块,加入适量、五香粉、翻炒2分钟左右即可;

末土豆泥

食材准备:土豆、猪、蒜、姜、小葱、香

1、土豆去皮洗净切厚片装盘,放锅里隔蒸熟、猪切成末,加入适量料酒、,腌制十分钟、姜切末、蒜切末、葱切末、香切末备用;

2、土豆蒸至用筷子可以轻松插透即可取出、用勺子叉子把土豆捣成土豆泥、换一个盘子把土豆泥堆成圆锥形,用叉子在表面划些纹路;

3、锅烧至6成加入姜末、蒜末爆香、加入一小勺红豆瓣酱炒匀,然后加入末翻炒、待末变色加入适量老抽、蚝、鸡精、翻炒均匀、加入适量煮开、加入少许淀粉勾芡、放入葱搅匀即可;

4、将做好的末汁子均匀的浇在土豆泥上即可;

蒜薹炒土豆条

食材准备:蒜薹、土豆、干椒、干椒;

1、蒜薹用剪刀剪掉尖部,切成4厘米长段,冲洗干净沥干分备用、土豆去皮洗净切条,然后冲洗掉淀粉沥干分备用;

2、锅烧至7成放入土豆条炸至金色捞出备用、接着放入蒜薹炸至蒜薹变软即可捞出备用;

3、锅里留少许,放入干椒、干椒爆香、然后加入土豆条翻炒均匀;

4、接着加入蒜薹炒匀,放入适量、五香粉、鸡精翻炒均匀即可;

土豆

食材准备:土豆1个、两个、面粉30克、小葱;

1、土豆去皮洗净用檫子檫丝备用(不要洗掉淀粉哦)、打在大一点的容器里,加适量搅匀;

2、然后加入适量面粉搅拌均匀、加入土豆丝搅匀、加入葱适量五香粉、(也可以加点炸好的椒哦)、搅拌均匀备用(到这一步感觉稀的话可以适量加面粉哦);

3、平底锅烧锅底刷上,烧至6成倒入土豆丝用锅铲均匀的抹平(火候调到最小哦,也可以用电铛做);

4、待一面煎至金,然后翻另一面煎,反复几次煎至熟透两面金即可。

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