大同吃货美食情报 羡慕你们大鱼大肉我就只有莜面块垒烂腌菜

时间:2018-04-26 18:44:09 来源:大同吃货美食圈作者:块垒点击:

导读:大同吃货美食情报 羡慕你们大鱼大肉我就只有莜面块垒烂腌菜2018-04-26 18:09 来源:大同吃货美食圈羡慕你们大鱼大肉,我就只有块垒
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羡慕你们大,我就只有块垒,莜面糊糊,烂腌

同的美食数不清,很多特色美食别的城市都没有,炸糕、块垒,莜面顿顿,抿八锅,这些不是每个城市都有的,莜面块垒是以莜面、土豆、葱为主材的肴名。

莜面富含八种氨基酸,多种微量元素,丰富的亚酸,高膳食纤维等含量为五谷之首,莜麦所含的维生素E、维生素B、维生素H都十分丰富,因其营养价值可观,在减肥、降脂、降等方面具有很好的治疗保健作用,集保健营养于一身,老少皆宜。

回来的块垒用炒了好得很。莜面是一种很好的保健食品,有助于减肥美容。 只是莜面不容易消化晚餐最好不要),要少

莜面块垒做法:把土豆煮熟,剥皮后在盆内搓成碎末,然后拌入葱末、素,食等,最后拌入生莜面(按四土豆放一莜面)。接着,再用把土豆和生莜面拌匀,搓成散粒状,铺笼布上笼 蒸熟,出锅后即可食用

晾凉后,再用胡麻炒至颜色而成,口感香糯。莜面营养成分高,是一种很好的保健食品

粗粮细做不是噱,是当地人经年累月的智慧积淀,把道地多产的的作物做成可口美味都属于非物质文化遗产。

块垒,是个音译词,大同方言近傀儡

我依此推定就是圐圙这个词就是大同发明的哈哈。

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