时间:2017-10-08 05:22:36 来源:作者:点击:
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 | |
金针菇1袋 | 黄瓜1根 |
胡萝卜1根 |
3. 金针菇从锅里捞出放凉水里泡会儿,再把水挤掉和黄瓜,胡萝卜放盆里搁盐,香油,芥末油,老抽,海鲜酱油,醋,鸡精,芝麻调拌后可食用!
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 | |
黄瓜2根 | 大蒜2粒 |
1.
2. 黄瓜洗净后在淡盐水里浸泡15分钟,带皮吃担心农药残留,然后用剥皮刀削成薄片来
3. 然后用手卷起来摆好
4. 大蒜切末加两小勺辣椒油、盐、鸡精、白糖、生抽、醋和麻油,搅拌盐和白糖融化
5. 这是做好的汤汁,诱惑吧
6. 把汁淋在黄瓜卷上就可以了,简单到没有朋友,但是却别具风情有木有[亲亲]
海带性味微寒、无毒,具有软坚散结、消痰平喘、利水消肿、祛脂降压等功效。 现代医学研究证明,海带中含有许多有益于人体健康的营养成分和药用成分。食用海带可以降低血糖、血脂和胆固醇,可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以,日本人把海带称为“长寿菜”。
难度:切墩(初级) | 时间:10分钟左右 |
主料 | |
海带200g | 姜5g |
葱5g | 蒜子5g |
生抽10g | 陈醋5g |
油辣椒10g | 芝麻香油适量 |
白糖2g |
1. 海带煮熟洗净切丝,一般菜市场有现成煮熟的买,但最好买整张的回来,再清洗几次切丝比较干净。
2. 姜、蒜切末、香葱切葱花。
3. 将沥干水分的海带丝倒入一容器,放入自制的油辣椒、姜、葱、蒜、白糖、适量盐、生抽、陈醋、然后搅拌均匀。
4. 将海带丝搅拌均匀后,滴几滴芝麻香油拌匀,即可装盘享用。
5. 完成✅
辣椒油制作方法很简单:准备好一个碗,擦干水分,将辣的辣椒粉2勺,不辣的辣椒粉3勺混合在一起装入擦干水分的碗里。姜、蒜切末加入辣椒粉里、然后放入盐3克、白糖5克、熟白芝麻3克拌匀。锅洗净擦干,倒入30克菜籽油,油冒青烟后,尽数淋入辣椒粉里即可,一道简单香辣的油辣椒就完成了,凉拌菜都可使用。这样制作的油辣椒常温保存一星期是绝对没有问题。制作方法简单,一次做一小碗即可。
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