油焖大虾孩子吃不了,蒜泥虾球很不错

时间:2018-04-25 06:23:52 来源:袁昆爱美食作者:蒜泥点击:

导读:油焖大虾孩子吃不了,蒜泥虾球很不错2018-04-25 06:16 来源:袁昆爱美食又到了吃小龙虾的季节,油焖、清蒸、蒜蓉……各种小龙虾烹饪
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又到了小龙季节焖、清蒸、蒜蓉……各种小龙烹饪做法朋友们大饱口福,不过对于孩子们来说,袁昆美食觉得焖的不太适合,加上清蒸和蒜蓉剥壳也麻烦,所以试试蒜泥球也不错。

准备食材小龙3,蒜2个,雪啤酒1罐,姜,,料酒,蚝、鸡精、胡椒等。

烹饪方法

1、小龙买回后加适量食用,让小龙。不着急就吐三个小时,着急就勤换

2、小龙去掉部和线,加入适量清洗,清冲洗干净

3、蒜剥好剁成蒜泥,姜切片。

4、锅入,炒用三倍左右食用,倒入姜片和蒜泥炒制1分钟左右。

5、倒入清洗干净小龙,大火翻炒变色。烹入料酒继续翻炒,加入蚝、一罐啤酒、、鸡精、胡椒

6、大火煮开,继续焖煮15分钟即可装盘上桌。

这道蒜泥球是不是很简单呢?蒜泥的香味全部进入球内,起来真的很美味。蒜泥煮烂了不是太好看,如果为了更好看,炒香蒜泥的时候只需要放入一半蒜泥,等起锅前倒入另一半蒜泥。

家里孩子朋友们,焖大可以少点,做一道美味的蒜泥球也不错哦,或者清蒸、蒜蓉也是可以的。今晚就试一试?

文/袁昆美食,昆哥探店、品鉴、福利,昆哥带你美食,做货!

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