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剩余的牛奶怎么消耗？这两款方法，不仅好吃，而且还能赚钱？

时间：2018-04-25 00:05:10 来源：贝壳帮DIY烘焙配方翻糖学习社区作者：椰蓉点击：

牛奶是我们生活中

普遍且有营养的饮品

我们很多人都会把它拿来配早餐

但有时候牛奶买太多，却喝不完

面临就快过期的结果

我们会很无奈和头疼

难道要丢掉？

还有，我们制作烘焙食品时

很多时候都需要用到牛奶来当材料

但很多时候只是一个步骤会需要它

剩余的牛奶应该怎么消耗掉？

丢掉？那多浪费！

其实

我们可以拿来制作一些小甜品

以牛奶为主料

快速解决这个烦恼

今天滋味君就为大家

带来两款主料为牛奶的小甜品

不仅免烤箱，而且步骤超简单

口味也是超赞的

（私房售卖超受好评）

不仅私房大神能制作

烘焙小白也能轻易上手喔

而且超适合当季

快点先收藏起来吧

第一款

椰蓉牛奶小方

▼▼▼

椰蓉牛奶小方/配方

牛奶：250g 淡奶油：100g

细砂糖：40g

玉米淀粉：40g

椰蓉：适量

食谱来自下厨房：@爱吃面包的小卷毛

1.

准备好所需要的材料

2.

另准备一个乐扣的密封盒

用不了这么大，小点的也可以

3.

盒底铺一层椰蓉放到一边准备好

4.

将80g牛奶与玉米淀粉倒进碗内

搅拌融合

5.

剩余的牛奶和淡奶油、糖一起混合，煮沸

6.

将3倒入4中快速搅拌，越来越浓稠

几秒钟就凝固了，关掉电源

7.

放入铺好椰蓉的密封盒内

振几下，尽量表面平整

8.

晾凉后密封放入冰箱

冷藏4个小时以上

9.

时间到后，倒扣出来

接着按自己喜欢的造型切成小块

最后，在椰蓉里滚一下

小方的各个面都沾满椰蓉

ok，我们装起来后就可以开吃了

Q弹Q弹的感觉，加上入口即化的口感

外层还有椰蓉的搭配，让香味更加浓郁

一口一个，不要太满足

终极tip：

1.可以根据自己口味添减糖量

这个量不是很甜个人觉得刚好

主要是浓浓的奶香和椰香

2.我是晚上做放冰箱冷藏隔夜

第二天切块食用的

正常冷藏四小时也可以的

第二款

鸡蛋牛奶布丁

▼▼▼

鸡蛋牛奶布丁/配方

鸡蛋：2只

牛奶：250ml

白砂糖：适量

食谱来自下厨房：@柒悦_

1.

将鸡蛋打入盆子，搅匀

2.

牛奶倒进搅匀的鸡蛋里

接着搅拌

搅拌好的样子是这样

3.

接着往里加入白砂糖

继续搅拌

4.

事先准备好布丁瓶

然后将布丁夜倒入布丁瓶

5.

在布丁瓶上贴上保鲜膜

并用牙签戳几个小洞

洞最好不要太大哦

6.

把布丁瓶放入锅中蒸

大约15～25分钟，凝固即可

时间到后，拿出就完成啦

你也可以为它加点外装装饰

▲

打个蝴蝶结~

▲

加点水果

（more and more）

终极tip：

布丁液装的有点满应该装到不到瓶口的位子

蒸制的时间不能太长

火候也不能太大

两款都是操作这么轻松简单

营养满分的小甜品

最重要现在天气闷热闷热的

最适合制作这种

免烤箱的小甜品了

快行动起来把~

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