时间:2018-04-24 16:51:39 来源:凤凰网作者:海带点击:
马上就到了春天尾声,春天是万物复苏,也是长身体的季节,要想孩子春天长高高那么吃的东西很重要,今天就给大家介绍一道美食。家里有宝宝的妈妈仔细看了。这种美食是一种蔬菜,这蔬菜是长在水里的哦,不知道你能不能猜出这是什么蔬菜呢?而且这种蔬菜的钙含量可是牛肉的100倍。大家都知道牛肉和牛奶是补钙的佳品。但是其实这种蔬菜相比牛肉远远胜它。下面就给大家介绍这种蔬菜吧!
卖了这么多关子,其实这种蔬菜就是海带了。是不是觉得原来如此,海带想必大家都很熟悉。但是大家肯定都小看它了。很多人吃海带说可以补碘,其实海带的含钙量也是数一数二的。很多人就会不信了,觉得海带即使含钙量很多,但是也不可能是牛肉的100倍吧。大家可以看看下面这张图片,可以看见牛肉的含钙量是,每100g,7毫克左右。而海带的含钙量是每100g,1000毫克左右。
可以看见,单单比钙含量,海带的钙含量比牛肉将近高出的100倍。比牛奶都高出十倍。虽然植物钙和动物钙吸收率不相同,但是毫无疑问海带的补钙功效要比牛肉还是要好很多的。下面就给大家介绍一道海带好吃的做法,儿子最爱吃的就是我做的这道海带菜,每次都吃不够。
海带肉卷,这道菜是私房菜,自己学会的,海带虽然补钙好,但是营养成分可不咋地,搭配上肉,这样营养就全面了!下面给大家介绍做法!
猪肉,肥瘦相间好吃。但是纯瘦肉更健康!海带, 蚝油,盐,生粉,料酒,淀粉,鸡精,葱
步骤一:猪肉用搅拌机做成肉泥,或者直接在超市买肉泥回来也行。往肉泥中加入少许的盐,耗油,鸡精,料酒,葱花。随后搅拌均价,放在那腌制一下。
步骤二:将海带泡发好,然后将腌制好的肉泥加入生粉,和水,搅拌均匀。水不要加太多,散了就包不起来了。
步骤三:将海带摊开,把肉泥均匀的摊在海带上。随后将海带卷起来,卷起来之后可以用淀粉来封口。随后将海带放在蒸锅上蒸将近20分钟左右即可。切一切就可以出锅装盘啦,如果觉得味道不够,可以加各种酱汁哦。
这道菜不仅好吃,还好看,小朋友特别爱吃。海带相比牛肉来说,补钙效果好,而且还便宜哦!我昨天刚买的海带,买了2斤才花了5元。别看不是很多,但是干海带泡发之后就很多了。今天做菜泡了10分之一,就有一大捆了,算算成本5毛.真是便宜亲民啊。大家学会了吗,干赶紧做起来吧。做海带的时候要注意哦,蒸的时间不能太多也不能太少,海带如果烂了,那么这道菜就不成形了。准备食材的时候更要注意,海带尽量泡软一点,这样小朋友吃起来口感才好。
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