休闲时刻来一个完美泡芙下午茶,简单易学

时间:2018-04-20 15:25:59 来源:李大大大胃作者:面糊点击:

导读:休闲时刻来一个完美泡芙下午茶,简单易学2018-04-18 11:07 来源:李大大大胃今天要给大家分享一道甜点,这道甜品绝对是女孩子超爱吃
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今天要给大家分享一道甜点,这道甜品绝对是女孩子孩子更要买的——“泡芙”咬开泡芙的那一刻满口的奶,一股淡淡的奶香味,还有酥软的外皮让人忍不住叫好~一般出去逛街看到好泡芙我都会买点边走边(好没形象哦)接下来就跟大家分享泡芙做法

材料:

低级面粉120克 4个 2小勺 90克 2小勺 淡奶250克 25克

做法

还有放入锅内再加点清用小火加,将里面的材料都加融化搅拌均匀

将面粉过筛好倒入锅内一起加入

完全融化后,也煮沸了,这个时候就嗯可以将所有的面粉倒进去搅拌均匀,关火,面粉也基本被烫熟了

打散,倒入煮好的面团中,边倒边搅拌直到面糊变得细腻柔滑的时候基本上就可以了(判断是否搅拌好就看你能不能将面糊拉出一个长尾出来)用搅拌是很累的哦

准备一个裱将面糊倒入裱袋内,烤盘上铺好烘培,在有序整齐的挤好泡芙胚(挤泡芙胚的时候一定要有间距,不要紧挨在一起)泡芙胚在烤制的过程中会膨胀的,挤的时候也挤好看点

烤箱预180°,放入挤好的泡芙胚,烤制时间为20~25分钟左右

烤好的泡芙胚放凉,就开始打奶,打奶的时候要分三次加,打到有纹路的就可以啦

最后将奶装入裱袋,泡芙胚挖个小孔将奶挤进去,哈哈哈美味可口的泡芙就做成啦~

小提示:

的部分,不一定要4颗全加,可以加2个就好,加多了,泡芙膨胀越大哦

煮面糊的时候一定要注意火候,火千万别调大了

搅拌面糊的时候最好是顺着一个方向搅并且用工搅,机器搅很容易失败

我最泡芙就做成啦,有兴趣朋友赶紧学起来吧,制作方式拿去,不谢哈

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