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随便吃水果也能生病？春天按照5个原则吃水果，营养吸收的会更快

时间：2018-04-19 21:43:47 来源：爆炸营养课堂作者：水果点击：

很多朋友觉得身体不舒服，比如便秘了、上火了吃点水果就能清火、通便。于是不分好坏的什么种类水果都吃，结果便秘好了，腹泻来了。甚至有时候上火没有好，反而更加厉害！爆炸营养课堂的营养师要提醒您，水果真的不能随便吃啊！春天吃什么应季水果，不同类型的人该如何挑选，每天吃多少，都是有讲究的！

首先我们要看看，春季 温度有什么特点？立春后，虽然气温有所回升，可是早晚的温差较大，人体也会出现一系列的不适宜，导致胃肠功能紊乱。着凉后就会对胃肠形成刺激，很容易导致腹泻，所以春季吃水果要避免吃容易导致腹泻的水果。

1、春季不要吃太多有籽的水果：

前面提到春季不要吃容易导致腹泻的水果，有籽的水果就在其中。比如猕猴桃、火龙果、桑葚、柿子、草莓之类。这些水果籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。

2、春季避免吃有刺激性的水果：

春季是菠萝上市的季节，街头巷尾卖水果的小贩把切好后鲜嫩多汁的菠萝摆在手推车上，这样的菠萝好吃但也不能多吃。菠萝中的果肉除富含糖分、维生素C和多种有机酸，还含有能分解蛋白质的菠萝酶，如果不用盐水泡洗直接吃，这种酶对我们口腔黏膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会产生刺痛的感觉。

如果要吃菠萝，爆炸营养课堂的营养师提示您一定要拿回家用盐水浸泡一段是就再食用，达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道更甜美。

3、春季吃水果记得吃果皮：

很多人吃水果习惯把果皮削掉，其实有些水果果皮的营养价值比水果本身还要高。比如大家吃过火龙果的果皮吗？火龙果皮中含有非常珍贵的营养物质花青素，花青素是一种强力的抗氧化剂，其氧化能力是胡萝卜的10倍还要多！火龙果皮去掉外层萼片切丝后，拌沙拉吃就是不错的选择。

而常见的苹果，苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质，有研究表明，苹果皮较果肉具有更强的抗氧化性，普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。

4、餐前吃水果，有利于帮助减肥：

我们大部分人习惯餐后吃水果，在外就餐时服务员也会在餐后送一个果盘上来。但研究表明：如在进餐前20分钟至40分钟吃一些水果或饮用1至2杯果汁，则可防止进餐过多导致的肥胖。因为水果或果汁中富含果糖和葡萄糖，可快速被机体吸收，提高血糖浓度，降低食欲。

5、水果虽好吃但也不能吃太多：

前面提到有些朋友水果没节制的吃太多，最后导致腹泻情况出现。《中国居民膳食指南》建议，成年人每天应摄入200～400克水果。比如苹果、梨、橘子等，普通个头的每天吃1～2个就可以了。对于消化能力原来比较弱的人来说，如果吃了大量水果，会稀释消化液及胃酸，就更容易引起肠胃的不适。

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