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婆婆这道小吃只需开水烫烫,不放发酵粉,做出的面食一样松软可口

时间:2017-11-20 17:01:35 来源:吃喝玩乐去了作者:面团点击:

导读:婆婆这道小吃只需开水烫烫,不放发酵粉,做出的面食一样松软可口2017-11-20 16:45 来源:吃喝玩乐去了材料1:玉米面(Corn f
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材料

1:玉米面(Corn flour)1杯(140克);糯米粉3大匙(24克),细1大匙(14克)。

2:不是很烫1/3杯(75克),玉米1匙,炼乳1.5大匙(Condensed milk, 30克)

做法

1、玉米面要用这种细面,将所有玉米面了放入小盆里,拌匀,中间留窝备用。

2、依次将料放入,合成软硬适中面团。

3、将面团均匀分成16份。指沾点涂在左掌心,取一份面团揉成圆球状。

4、用食指压入面团成中空做成窝状,取下用食指再轻轻来回揉成尖点的窝

5、放入铺有小块烤盘的蒸笼里,开后放上盛窝的笼抽,大火蒸8分钟即可。

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