时间:2018-04-19 18:05:54 来源:楚玉养生坊作者:菠菜点击:
春季来临,世间万物生长复苏,自然界的阳气开始生发,人体内的阳气也开始生发,顺应自然的趋势补养是最好的养生。那么如何助阳补阳,健康度过春季,3种必吃的蔬菜简单记起来。
韭菜是春季最好的补阳气食物。《本草纲目》中记载,韭菜辛温无毒,健胃温暖,常用于应对补肾阳虚、精关不固等症。食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络,尤其适合背寒气虚、腰膝酸冷者。
大葱性辛味微温,可发表通阳。春季万物生发,各种害虫、细菌也随着活跃起来,而人体又处于阳气生发阶段,抵抗力较弱,易感冒生病,然大葱可杀菌发汗,对预防感冒、细菌感染很有效果。大葱切成数段与片姜以水熬成汤汁服用,可驱散风寒、治疗伤风感冒。
菠菜是四季都有的蔬菜,但以春季食用最佳。《本草纲目》中记载“菠菜通血脉,开胸膈,下气调中,止咳润燥”,菠菜可解毒防春燥,对于春季由肝阴不足引起的高血压、贫血、头晕等都有良好的辅助食疗作用。
菠菜食用禁忌:菠菜中含有草酸较多,由于跟钙发生反应而妨碍机体对钙的吸收,故食用菠菜前宜先用沸水烫软,以除去菠菜中的草酸。急需补钙的婴幼儿、患软骨病、肾结石、腹泻者应少吃或不吃菠菜。
除此之外,暴怒和忧郁都会伤身,因此要保持心情愉悦、心境恬淡;多进食辛辣食物如葱、韭、芥,适当进行户外运动还可防止春困。在这个阳气生发的季节,一年的起始,让我们一起健康起来。
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