瓜氨酸(氨基酸家族•非蛋白质氨基酸)

时间:2018-04-19 05:04:34 来源:瑞年作者:氨酸点击:

导读:瓜氨酸(氨基酸家族•非蛋白质氨基酸)2018-04-19 04:45 来源:瑞年【身份小贴士】中文全名:L-瓜氨酸英文名:citrullin
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【身份小贴士

中文全名:L-瓜氨酸

英文名:citrulline

分类:非质氨基酸,α-氨基酸

别称:(S)-2-氨基-5-脲基戊酸、氨甲酰鸟氨酸

化学式:C6H13N3O3

分子量:175.19

熔点:222℃

:易溶于,微溶于醇,不溶于醚等。

密度:1.289g/cm3

等电点pH值:5.92

状:色结晶,柱晶,

CAS登录号:372-75-8

EINECS登录号:206-759-6

【瓜氨酸小史】

1914年,日本学者右贺太郎等从西瓜榨汁中第一次分离得到了瓜氨酸,此后由和田光德确认它为一种氨基酸。瓜氨酸以游离态存在于葫芦科植物的种子中,迄今为止,人们已经成功地从西瓜榨汁中、野西瓜叶中、核桃仁、核桃幼苗及种子中分离得到了瓜氨酸。

瓜氨酸(Citrulline)是一种具有抗氧化特的氨基酸,有促进液循环的功效。但它最重要的作用帮助身体产生精氨酸,这是一种帮助身体细胞分裂,促进伤口愈合,清除体内氨的氨基酸。已知有很多食物含瓜氨酸,下面分别介绍其中几种。

西瓜

西瓜或喝浓缩西瓜汁都可以获得大量瓜氨酸。美国农业部科学家进行的一项研究发现,喝西瓜汁可以增加液中的精氨酸平,这是身体加工处理瓜氨酸产生的副产品研究人员还认为,精氨酸有治疗压,高,以及镰状细胞并发症作用

西瓜

西瓜皮含有大量瓜氨酸。美国农业部的研究人员指出,西瓜皮不仅富有营养,还有一定用价值,但大多数情况下被当做垃圾丢弃了。

食品

质含量高的食物通常都含大量瓜氨酸,它们类,质,牛奶,和豆类等。

【瓜氨酸的作用

瓜氨酸是一种非质氨基酸,它具有肽键形成的能力,但是不参与质的合成。瓜氨酸曾一度被人们认为是尿素循环中的中间产物,然而,最近的研究表明,瓜氨酸能广泛应用于医食品保健等各个方面,具有良好的作用

1防治前列腺疾病

瓜氨酸对防治前列腺疾病括前列腺炎、前列腺肿胀、前列腺肥大、前列腺增生症、前列腺癌作用明显。王江海等发明了通过诱导南瓜子胚细胞萌动提升瓜氨酸及抗增生因子活物质含量并将这些物质提取的方法,可以作为医原料或功能保健食品

2提高功能

瓜氨酸能够使人体产生出氮氧化物,而这种氮氧化物对能力是一种非常重要的物质。与提高能力不同的是,瓜氨酸可以完全吸收液中,更容易产生氮氧化物,从而达到使阴茎勃起功效。而且作为一种纯天然制品,瓜氨酸不仅没有任何作用,同时还能全面增强男子的身体状况,被誉为绿色伟哥,而且美国已经有公司开发出了相关产品。近年专利中公布了一种从西瓜中提取瓜氨酸的方法,可以制成片剂和胶囊。

3治疗L精氨酸缺乏引起的相关疾病

最近的研究表明,瓜氨酸在体内转化为人体必需氨基酸L精氨酸,在维持心管正常功能的一氧化氮代谢中也发挥着重要作用

L精氨酸缺乏可导致一系列的心疾病括高压、动脉样硬化、尿病、高胱氨酸症、心衰及缺再灌注损伤等。膳食或循环中L精氨酸升高时,肝、肾和其他组织中精氢酸酶活升高,增加L精氨酸代谢。由于L瓜氨酸作为合成L精氨酸的前体,在许多组织中能转化成L精氨酸,且在胃肠道和肝中不代谢,亦不诱导精氢酸酶活升高,因此补充L瓜氨酸能辅助治疗L精氨酸缺乏引起的相关疾病,及对解决尿病、代谢疾病等提供了新的、可行的治疗段。

4抗衰老和增强免疫力

研究发现瓜氨酸有较强的抗氧化能力,能够清除羟基,增加NO合成所需的精氨酸,可有效保护DNA及PMN免受氧化反应的侵害,可以作为抗衰老提高免疫力保健品,也可作为美容化妆品,具有护肤防皱祛斑衰老功效。如L瓜氨酸苹果已经是目前国际市场上销售量日益增大的一种氨基酸保健品。可将其制成常规的固体制剂,如片剂、粉剂、颗粒剂、胶囊等,制成液体制剂,如悬浮剂等或其他液体制剂如浆等。赵力发明的无型瓜氨酸口腔喷雾剂及泡腾片能够很好的被各类人群吸收,补充体内所需营养,延缓衰老提高免疫力。欧美国家的一些瓜氨酸类保健护肤品也已经上市。

5提高运动员肌力量与耐力

精氨酸对于人体的运动机能有良好的促进作用,但是有文献报道,单纯补充精氨酸对运动员没有明显作用。由于L瓜氨酸作为合成L精氨酸的前体,在许多组织中能转化成L精氨酸,服用瓜氨酸能有效的改善人体的抗疲劳能力,维护健康的心功能,提高脑力清晰度,降低压力和克服沮丧情绪,平衡浓度,增强人体的肌强度,提高体能,在运动保健方面具有良好的作用。加拿大NxCare公司生产的ANAVOL,一个全新的肌超人,加上适当饮食和结合锻炼,可以使肌发展成一个全新的平。这个配方含有的瓜氨酸等3种成分能够相互作用,最大限度提高质量,细胞的作用,使肌恢复,增大能量与力量。

6其它作用

多伊茨等报道了瓜氨酸还能治疗早饱,并能在透析开始前或接受透析时在肾损伤患者中增加创伤愈合和改善微循环。

莫纳德等证实瓜氨酸能够治疗营养缺乏状况,增加肌合成。

瓜氨酸用来扭转因疾病或者小肠切除术所导致的精氨酸缺乏症也已经被报道。此外,瓜氨酸还具有很多重要的生理功能,如异体排斥效应指示剂,诊断类风湿关节炎等,应用前景十分广阔。

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