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黑芝麻这样吃，胜过吃补药，好处你万万想不到！

时间：2018-04-16 02:22:20 来源：健康学作者：芝麻点击：

最近有一种养生食品火了，那就是“九蒸九晒的黑芝麻丸”。范冰冰近日在小红书上发了一篇文章：《交作业！我的内服保养小功课》，其中写到：

九蒸九晒黑芝麻丸是道家秘传的一款“养肾食疗方”。北京著名中医学家武国忠在《活到天年》和《黄帝内经使用手册2》中作了重点推荐。

中医中药理论认为，黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。一般素食者应多吃黑芝麻，而脑力工作者更应多吃黑芝麻。现代医学研究结果证实，常吃黑芝麻有健脑益智、延年益寿的作用。

早在1700多年前，东晋著名道学家、炼丹家葛洪在其代表作《抱朴子》中就有对九蒸九晒黑芝麻丸的介绍；在葛洪之后的300多年，唐代“药王”孙思邈也特别推崇九蒸九晒黑芝麻丸，在他留下的药著中有相关的提及；而在1400多年后的今天，著名养生大家武国忠先生更是对九蒸九晒黑芝麻蜜丸推崇备至，在他的著作《活到天年》以及养生讲座中都曾多次提到该食疗方子在补肾乌发等方面的奇效。

黑芝麻虽好，但一定要九蒸九晒，为啥？武国忠老师在书中写到：

大家知道，芝麻是非常难于消化的，吃多了芝麻，再看大便都成了黑色，一化验，你会发现很多芝麻还是原样，根本没有消化掉。

我们普通人平时吃芝麻，通常只把芝麻炒一次就吃了，其实这样的芝麻仍接近生芝麻，吃下去很油腻，又难于消化，从肠胃走一遭，人体不得其福，反受其害。

经过九蒸，芝麻里的营养成分充分分解，油腻性大为减少，完全变成人体易于吸收的东西；经过九晒，芝麻又获得了太阳的能量，这在养生家看来是得了天地间的阳气，虽然看不见摸不着，但对人体大有裨益。

九蒸九晒黑芝麻丸的做法

第一步：将买回的黑芝麻，拣出白芝麻和黄芝麻，及其他杂物。

第二步：将拣干净的黑芝麻洗净，去掉浮在水面的不饱满芝麻和沉在最底下的沙石。然后上屉蒸熟。晒干。（第一次一定要蒸熟，不然以后可能脱不了皮。我的经验，水开后蒸半个小时，再将屉笼上下置换，以使受热均匀，再蒸半个小时。）

第三步：将黑芝麻洗净，将浮上水面的不饱满芝麻去掉，上屉蒸熟。晒干。（水开后蒸20分钟，再将屉笼上下置换，以使受热均匀，再蒸20分钟。）

第四步：重复第三步，至九蒸九晒。（九晒时要注意选择较干净的地方晒，如果九晒后炒前再洗，那炒时很辛苦。）

第五步：炒香芝麻，稍冷却后用石臼捣碎。（我的经验300下不够，我每次都是1000下左右。捣得不好，做不成丸子。）

第六步：将蜂蜜煮开，与芝麻粉调和，稍凉后，做成圆状的丸子即可。

大家条件方便的，可以在家做做看，坚持长期吃，不仅对白发、发质差、脱发等有良好的调理作用，对精力差，气色差，眩晕，大便不畅等也有很多好处。

如果不方便做，可以看看下面这个店铺，里面很多评论哦：

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