当前位置：首页 > 生活 > 食谱

猪腰怎么切出漂亮腰花？步骤详细手把手教你，一看就会

时间：2018-04-15 23:07:26 来源：生活日记作者：腰花点击：

猪腰花，虽营养好吃，但不少人还是不太愿意自己做，因为它不太好清洗和切块儿。

今天小编教您快速简单地切出好看的腰花：

买回来的腰花清洗干净。注意啦，清洗腰花时，可以看到白色纤维膜内有一个浅褐色腺体，那就是肾上腺，也就是我们俗称的“腰臊”一定要把它清理干净。否则不小心食用了的话，对身体是有害的哦。

步骤一：切腰花首先切一字刀，就是在腰花上简单的按着同一个方向划上一刀一刀的，但是不要切断掉；

步骤二：切好一字刀后，把腰花整个翻转一下。可以和上图对比一下方向；

再切简单的一字刀。但是这时候由于你的腰花翻转过了，所以切的时候就会成了十字花刀的样子；

每切三刀切断一次。

漂亮的腰花就切好了，接下来您就可以大展身手，露一露你的厨艺啦~

可以先做一道洋葱炒腰花：用盐、料酒抓洗一下改好刀的腰花，清水冲洗干净后再用盐、料酒、干淀粉上浆抓匀，腌制15分钟左右。热锅倒油，油热后放入腰花，炒熟后盛出。锅中留底油，加入葱姜爆香后倒入辣椒片、洋葱片翻炒；加入适量盐、料酒、酱油、味精进行调味。最后再把腰花倒入锅中，翻炒几下就可以出锅了。

黄豆榨成豆浆喝有营养，那么黑豆是不是也一样呢？

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章