这些饮料做菜竟然这么好吃?吃一口就停不下来,太聪明了

时间:2018-04-15 22:06:03 来源:生活美食会作者:鸡翅点击:

导读:这些饮料做菜竟然这么好吃?吃一口就停不下来,太聪明了2018-04-15 22:03 来源:生活美食会粗大事了!虽说咱大中华饮食文化博大精深
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粗大事了!虽说咱大中华饮食文化博大精深,调味料更是五八门,但有创意的货总是不轻易满足的,这不,饮料都来到烹饪界,和调料抢生意了~

不同饮料加入品中,不仅能最大限度地激发出自身的好味道,更能与其它的食材碰撞出不一样的火,是全新的味觉体验呢!说起饮料,你还只能想到可乐鸡翅、啤酒鸭?跟着小果儿来看看,这些让人惊喜的新样吧~

·主料·

|500g

香菇|3个

杏鲍菇|1个

胡萝卜|半根

青椒|半根

啤酒|1瓶

·辅料·

|1调味

椒|4个

葱|1段

姜|5片

蒜|3瓣

香叶|1片

八角|2个

|1/2

|1

|1/2

·做法·

1.鸡切块,胡萝卜和青椒洗净切丁,杏鲍菇洗净切丁,香菇洗净打(不打也可)。

2. 锅里倒后下入葱、姜、蒜、干椒、香叶、八角爆香。

3.倒入鸡块,大火翻炒,炒至微焦,倒入砂锅中,加入啤酒炖煮。

4. 啤酒煮开后,放、蚝、蒸

5. 小火炖约5分钟后,放入胡萝卜、香菇、杏鲍菇,大火收汁。

6. 关火前放入青椒,出锅装盘~配一碗米、一杯冷饮,开!啤酒做,不仅去腥,还带有啤酒的清香味,质非常细嫩噢~

小贴士

1. 把鸡换成鸭就是啤酒鸭了,用鸭的话需要先焯。2. 啤酒不能和同时放,会起反应

可乐鸡翅

鸡翅中|10个

可乐|500ml

·辅料·

|2

|1调味

生抽|1

料酒|1

|2调味

大葱|2段

姜|2片

八角|1个

·做法·

1. 鸡翅洗净,用清浸泡1小时,每隔15分钟换一次,然后沥

2.锅中倒,中火加,加入。炒至融化,变成焦色。

3.下入鸡翅,翻炒上色。

4. 加入料酒、生抽,倒入可乐,加入葱段、姜片和八角,大火煮开,保持沸腾5分钟。

5.转中火,加盖炖30分钟。

6. 加入1小勺

7.大火将汁收浓,出锅装盘。这样做出来的可乐鸡翅,色泽诱人,味道鲜美,鸡翅嫩滑,还有可乐的香气~

小贴士

1. 鸡翅如果不提前用清浸泡,则需要焯。2. 最后大火收时,要用铲子搅拌,避免糊锅。

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