时间:2018-04-15 00:09:24 来源:寻找川渝美食作者:杏鲍菇点击:
前几天去超市,见杏鲍菇很新鲜,就买了几个,反正我家经常吃,不怕买多。很多小朋友不喜欢吃蘑菇,讨厌蘑菇的味道,其实我家小朋友别的蘑菇都不爱吃,就喜欢吃这个杏鲍菇,他们说好像在吃肉,香香哒,所以我会隔三差五给他们做上一次这道菜,难怪孩子一个春天都不感冒,可能是因为吃了它的缘故。不多数了,详细做法往下看吧!
彩椒炒杏鲍菇
【食材】杏鲍菇(大)1个、红彩椒半个、青椒半个、蒜3个、油适量、盐适量、蚝油2勺
【做法】
1、青红椒切丝
2、杏鲍菇切丝
3、蒜切片
5、加入杏鲍菇,翻炒至杏鲍菇变软
6、加少许水,盖上锅盖,小火焖5分钟
7、加盐
8、加入蚝油
9、再加青红椒
10、炒匀即可
【小贴士】炒杏鲍菇的时候要把杏鲍菇炒的稍微变软,再放水,水不用太多,三四勺即可。如果水多的话,炒出来的菜,口感不好。
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