春日郊游必备,油炸糯米丸子!

时间:2018-04-14 19:25:32 来源:鲜衣美食君作者:糯米点击:

导读:春日郊游必备,油炸糯米丸子!2018-04-14 19:15 来源:鲜衣美食君-需要材料-生糯米 350克猪肉 250克荸荠(马蹄) 120
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-需要材料-

糯米 350克

250克

荸荠(马蹄) 120克

野葱 40克

1只

生抽 5克

2克

胡椒粉 2克

淀粉 20克

1.350克糯米洗净煮熟,煮的过程中可以做其他食材准备工作

2.250克猪剁成

3.野葱清洗干净,没有野葱可以用一般的葱代替

4.把野葱的葱摘下待用

5.野葱的叶子切成小颗粒

6.野葱跟姜末一起切碎

7.荸荠(马蹄)去皮切碎

8.糯米煮熟后盛出放凉,所有材料露个脸

9.取一只干净的大盆,把所有的材料放进去,,生抽,胡椒粉一并放完

10.带上一次的揉均匀,揉到糯米就可以

11.双抹点,取适量糯米团揉成圆球,我做的30克左右

12.准备20克淀粉,把糯米团放到淀粉粒滚一下,再次揉圆

13.锅里放入适量,烧到8成开放入丸子,用筷子来回翻动防止糊底(如果用小锅炸,没过丸子

14.丸子炸到金就可以出锅了

15.外焦里嫩,既可以当点心又可以当主食

小贴士

1.配方中的调料跟着各自口味适当增减

2.春季来临,胡椒粉可以祛湿喜欢的可以不放胡椒

在家也可以自制鸡米啦!

香橙竟然还可以这样用!简直超乎想象!

明日早餐已送达,请及时查收

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