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自己蒸的两种油卷，太好吃了一下吃了3个

时间：2018-04-14 01:44:34 来源：飘香的小饭桌作者：吃了点击：

家里没有馒头了，又不想出去买了，干脆自己蒸吧，平时很少自己蒸馒头的，因为没蒸习惯，再就是自己蒸的馒头比外面好吃，吃多了怕胖。今天心情好就蒸点油卷吃吃吧！蒸了有五六个，蒸出来太好吃了，干脆再多发点面明天早上继续蒸。

准备面粉，酵母用温水化开，倒入面粉里，和成面团，笼布打一下水拧一下盖上，现在的气温晚上发好面第二天早上蒸正好。

看面团发的已呈蜂窝装，开始洒上面粉揉面，揉好后切成两半。

把一半面团擀成长片，均匀撒入盐，油，葱花，卷起来呈长条状，切成油卷。

另一半面团洒入面粉揉几下擀成长片，撒入盐，芝麻酱，一点葱花，卷起来，切成油卷。

蒸锅里加入水，放入油卷盖上锅盖，锅大开蒸十五分钟。

时间到掀开锅，蒸好的油卷取出来。

趁热吃很好吃一下吃了3个，不喜欢吃馒头的小孩子一下吃了两个，直呼太好吃了。

在南方，这菜是水中人参，素炒极鲜美，何不试试这道春季独有菜？

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