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不得了！兰溪小吃又获奖！听说现场把观众馋死啦！

时间：2018-04-13 22:24:46 来源：兰溪旅游作者：兰溪点击：

为推进国家乡村振兴发展战略，充分挖掘推广金华的地方特色小吃，增强金华美食的影响力，打造金华乡村旅游美食品牌，拓展金华乡村旅游市场。2018年4月13－15日，金华市旅游局在磐安县方前镇举办金华市首届乡村旅游美食节。

在作为美食节的主要活动——“金华市名小吃大奖赛”上，来自金华各赛区的选手，各显身手，向我们展现了富有金华地域特色的美食。

鸡子馃，作为兰溪的传统名点，也出现在了参赛现场。只见参赛选手熟练地将一个打碎调味的鸡蛋，灌入到放有瘦肉、豆腐和葱馅的油煎饼中煎炸，几分钟后，入口醇香鲜美的鸡子馃就做好了。

作为红遍杭城美食界的新晋网红，李渔和他的两头乌，也带着兰溪美食在比赛现场闪亮登场。比赛选手专心致志的对美食进行加工雕琢，向大众展现出食物最完美的状态。

兰溪糖画是一个具有悠久历史的老行当，已入选兰溪市非物质文化遗产代表名录。糖画所用的工具仅一勺一铲，糖料一般是红、白糖加上少许饴糖放在炉子上用文火熬制，熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。

兰溪粽子选用颗粒均匀无碎的优质糯米，伴以三伏老油、陈黄酒，馅肉必是鲜嫩皮骨，粽箬选用汤溪伏箬，包扎不漏气，扎粽绳松紧适中，烧煮讲究火候。食之，糯而不烂，肥而不腻，肉嫩味鲜，咸淡可口，清香扑鼻。

清明粿又称印粿，做法简单，味道可口。各色面团分别切成小面团，再揉薄一点，压进馅，封口，最后加上一点喜庆的红粉团，一起按压进木质的印粿模具中，脱模，便成了一个个松软香甜的清明粿。

除了兰溪的地域美食，现场金华其他辖区的地域美食也同样吸引人。整个比赛现场都弥漫着食物的芳香，令人驻足。

经过专业评委和游客评委的共同评选，最终，兰溪市代表队荣获“金华市首届乡村旅游美食节名小吃大奖赛”团体二等奖！兰溪市兰庆民间文化传播有限公司的兰庆鸡蛋馃，李渔和他的两头乌的鲜笋烧麦荣获“金华市首届乡村旅游美食节名小吃大奖赛”金华特色小吃（点心）奖；兰溪一全香食品的一全香粽荣获“金华市首届乡村旅游美食节名小吃大奖赛”金华名小吃（点心）奖。

兰庆鸡蛋馃：兰溪市人民南路38-3号

李渔和他的两头乌：兰溪市兰湖风情小镇；杭州市下城区凤起路416号

一全香粽：兰溪市李渔路103号

错过了金华市名小吃大奖赛

也不要惋惜

趁着周末

小伙伴们，可以来兰溪哦~

兰溪小吃品种齐全、色香味俱全，

保准你吃上半个月都不带重样的！

只是要减肥的朋友要注意控制哦

火过香槟，全球明星都在喝，什么气泡酒这么牛？

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