时间:2018-04-02 17:44:14 来源:味谷的厨房作者:香蕉点击:
今天下午突然嘴馋了,家里没什么想吃的,想着还有两根香蕉,不如换个吃法,来个酥脆炸香蕉,没想到香蕉也可以这样吃,它的做法非常的简单,跟新鲜香蕉比起来更加软糯香甜,色泽金黄,外表酥脆,咬一口掉渣渣的同时内里软甜,快来学学解馋吧!
【材料】:香蕉 2根、面包糠 大半碗、淀粉 小半碗、鸡蛋 1个
2、放入淀粉搅拌至无颗粒状;
3、此时可以放多些油下锅烧热,香蕉切开后容易氧化变黑,所以等油温差不多的时候才剥开香蕉切成三段,香蕉在淀粉液里滚一圈;
5、均匀的裹满面包糠,一定要裹满才酥脆哟!
6、把处理好的香蕉放入锅内中火炸一会儿,炸的时候要用筷子搅拌一下,炸到面包糠金黄色而且都定型不会散落的时候就可以捞起,控干油即可;
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