自己端菜打饭,服务极差,这家“三无餐馆”依旧是成都老饕首选!

时间:2018-04-02 08:26:15 来源:四川美食汇作者:馆子点击:

导读:自己端菜打饭,服务极差,这家“三无餐馆”依旧是成都老饕首选!2018-04-02 08:20 来源:四川美食汇成都是座城市成都是座充满美食的
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猛追湾街道

苍蝇馆子对于成都人而言

绝对是不可分割的一部分美食根据地!

三无粉蒸三无餐馆

店铺起源

“三无”:无招牌,无服务,无门牌,三无。这家成都老饕心目中殿堂级别的苍蝇馆子,同样也是2012年成都评选的苍蝇馆子冠军。环境嘛,地处老旧的楼内,说得好听点,也算是“历史建筑”;说得难听点,简直太苍蝇了。据说是这两年老板有了版权意识,才弄了一块招牌挂上(三无粉蒸)。

"苍蝇馆子"是一个称,而非贬义,隐含着成都人幽默的自我嘲讽。"苍蝇馆子"的东西或许不是最好的,却一定有着神秘的吸引力和特别的味道,让人欲罢不能;"苍蝇馆子"的环境或许并不尽人意,却一定有着最情的老板和宾至如归的亲切温馨感;"苍蝇馆子"还有着令人开怀的便宜贴心价,师傅不错的厨艺和倾尽心力的品创意;更有着可以无所顾忌大朵颐的酣畅淋漓的家庭气氛。

午间食客

这家店面非常小,点时入口处挤满了人,大多是闻名而来的各地食客,以及见证这家馆子成熟的附近的住客以及周边的上班领等。店面两旁还摆了大大小小的蒸笼,所以外来的客人还是很好找到的。

成都的苍蝇馆子如果你追求多么好的服务以及优雅的就餐环境的话,那你就来错了。为什么这么简陋的馆子都能来无数食客的赞许:味道,主要是味道!这么便宜的价格,这么霸道的味道,这么破的环境,才是成都的苍蝇馆子嘛!招牌:粉蒸系列

粉蒸牛

粉蒸牛,粉蒸排骨和粉蒸肥肠,是店里的招牌产品。蒸到酥骨烂,自然就好拌。肥肠每天限量,更是被比为神品,来晚了自然不到。10元,份量不容乐观。牛切得小,挺入味的,也够软和。米粉很细,佐料够味,而且没什么椒壳壳、海椒皮皮,着相当过瘾。

樱桃

樱桃也是必点的,12元。个人觉得一般般,主要缺陷太肥了,由于品都是事先盛好的。所以这个温度还不够,着显腻。不过其皮制得不错,软糯红润有弹。其虽不多,但嫩气入味,滋味香甜。

首先这家馆子的非常地道,而且这道的两点是配豆芽,不仅口感清脆,沾上除了有香滋味,更有甘甜回荡在口中。这个凉,我能下两碗

地址

成都市成华区猛追湾横街中部小编有话说

如果说你没有亲历成都苍蝇馆子;

如果你对粉蒸系没有明确认知

如果你对成都味道模糊不清......

那么这家的确会是你的首选!

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