时间:2018-04-02 08:03:31 来源:辽宁广播电视台生活频道作者:咸菜点击:
今
日
天
气
有那么几种食物
配在一起挺好吃
总成双成对儿出现
往深了说——
减肥总不成功
老妹儿给伙伴们罗列了 4 种
最常见也最易被忽视的
看看有没有你常吃的?
4 种不好搭配
“土豆丝配米饭”
等于吃了两倍主食
虽和西红柿炒鸡蛋同为“国菜”,炒土豆丝的营养可有点拿不出手了。
伙伴们都觉得土豆算蔬菜,吃土豆丝肯定得配大米饭——不是老妹儿不识数啊,这么吃相当于下肚两碗饭。
土豆的碳水化合物含量跟米饭很接近,1 盘酸辣土豆丝的热量就相当于 2 小碗米饭。
一山不容二虎,一桌不容俩主食,有了土豆丝,米饭就得少盛了。
有人爱吃白粥配咸菜,觉得可养胃了,其实不仅不养胃,反而会让消化功能变差。这事老妹儿也详细唠过,详情戳蓝字查看。
老妹儿建议把白粥升级为小米粥、山药粥,咸菜换成少油盐的新鲜蔬菜,营养就强多了。
油脂太多
但这油不一定非得从胡萝卜这盘菜里出,只要进入小肠的食物里有脂肪,它借着别人家的油,也能让 β-胡萝卜素尽情吸收。
所以,油炒胡萝卜最不好的地方在于,胡萝卜出一份油脂,你又放了一份,容易胖不说,营养也浪费了。
把胡萝卜蒸熟,搭配肉蛋奶等荤菜一起吃。比如吃完蒸胡萝卜条,再喝杯奶,或吃个蛋。
住过校、加过班、熬过夜的伙伴对这点深有体会:饥肠辘辘的时候,给我一碗方便面加火腿肠,让我干啥我干啥!
然而,它的口味太重了。
《中国居民膳食指南 2016》建议,每天吃盐不要超过 6 克,相当于钠不要超过 2400 毫克。
可一桶方便面的钠含量就有 2000~3000 毫克了,也就是说,一包面下肚,你一天的盐就过量了。
真想吃方便面,试试调料只放三分之一,味儿没差多少,健康倒是多了不少。
4 种万年绝配
记得少放油
作为一道“国菜”,西红柿炒鸡蛋不论是味道还是营养都对得起这个称呼。
西红柿炒鸡蛋,就利用了鸡蛋中的脂肪,不仅营养丰富,吸收上也相互促进。
同样的原理,西红柿也可以搭配出番茄鱼、番茄牛肉等美味,想想就要多吃一碗饭了。
豆腐中含有丰富的钙,某些富含脂肪的鱼类中维生素 D 也比较多。
它俩一搭配,维生素 D 便能促进钙在小肠吸收,增强机体对钙的摄取与利用。
菠菜猪肝
菠菜猪肝汤,可以帮助预防和辅助治疗缺铁性贫血,特别适合那些偏食的儿童,经期后、孕期和哺乳期的女性,以及患有缺铁性贫血的人。
芥蓝、甜椒、芥菜、豌豆苗、菜花、苦瓜、西兰花等新鲜蔬菜,也富含维生素 C。
所以啊,像青椒炒鸭血、芥蓝炒牛肉、西兰花炒羊肉等,都是很好的补铁菜肴。
杂豆饭
大米的蛋白质中,赖氨酸含量比较低,杂豆类的蛋白质中,虽富含赖氨酸,但蛋氨酸含量比较低。
咋办?搭配着吃呗:把白粥升级为小米粥、山药粥。通过食物蛋白质互补作用,可以提高谷类的营养价值喔。
大伙平时有啥叫不准的事
就在文章右下角留个话儿
老妹儿肯定尽全力帮您整明白
跟你唠,跟你说
让你啥事都别往心里搁!
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