麻辣豆腐干的做法步骤

时间:2018-04-02 04:41:25 来源:豆果美食作者:豆腐干点击:

导读:麻辣豆腐干的做法步骤2018-04-02 04:27 来源:豆果美食豆粉5892515小时前难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟 主料豆
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豆粉5892515小时前

难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟 主料豆腐干400g 葱、姜、蒜适量 生抽、少许五250克 郫县豆瓣酱适量火锅底料适量 干果(核桃仁,生碎)适量

1. 1.豆腐干切小丁

2.糜加入,料酒腌制

3.因个人口味准备生碎,核桃仁等干果

4.葱姜蒜切丁备用

2. 豆腐干下锅炸

3. 豆腐干炸至金捞出控干,备用。

4. 葱姜蒜入锅煸炒出香味,放糜(一般选用五最佳,因本人选择了纯)和煸炒至熟

5. 放入2——3勺豆瓣酱,小块麻火锅底料翻炒出香味

6. 加入炸好的豆腐干丁,搅拌均匀

7. 加入干果(核桃仁,生碎)搅拌均匀

8. 小火煸炒均匀即可出锅(因豆瓣酱,火锅底料均咸,且味道偏重,建议不在放其他调料

9. 香喷喷的麻豆腐干出锅了,可以夹馍,拌面,做麻米线

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