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【生活】济宁人买了食材，还直接扔进冰箱？其实保鲜≠冰箱，只要学会这几个小窍门……

时间：2018-04-01 19:45:19 来源：今日运河作者：放在点击：

食物的保存

是生活中很重要的学问

买多了不行

放过了夜就不新鲜了

买少了也不行

想用的时候啥都没有

可是冰箱容量有限

而且也不是什么食材

都可以往冰箱里塞

……

下面这些蔬果

特定保鲜方法奉上

大部分不用冰箱

蕃茄保鲜不需要用冰箱

放进塑料袋扎紧袋口

放在阴凉处就可以了

每天打开通风换气

注意擦干袋里的水蒸气

这样可以保持30天左右

蔬菜沙拉没吃完

用保鲜膜包好

放张纸巾在上面

就一切ok啦

第二天吃起来味道依旧

草莓保存一直是难题

其实在水里面放点醋

用醋水泡草莓

保鲜效果超级赞

当然

吃之前还是要洗一下的

香蕉放久了容易变黑

其实

只需要把香蕉头

用保鲜膜裹好

就可以延长保存期

茄子如果要保存

一定不能用水冲洗

否则有保护作用的蜡层被沖掉

就容易受微生物侵害而腐烂

也不要放在冰箱

装进保鲜袋

放在阴凉通风处即可

绿叶蔬菜要保存

套在塑料袋里封口

再存储在冰箱里

注意不要挤压

怎么防止土豆发芽？

和苹果放一块就好啦！

韭菜和韭黄

容易变黄、腐烂

可以用大白菜叶包好

放在阴凉的地方

这样可以保鲜

豆角含有的生物硷

对人体有害

在焯水过程中可以溶解

所以

置放前先用开水焯一下

晾干再装进保鲜袋

这样保存一个月依然翠绿鲜嫩

原有风味也不会被破坏

没用完的葱花

可以放在塑料瓶里保存

用的时候直接倒

不用的丝袜别扔

把洋葱放进去

然后挂起来

这样即便放半年

洋葱也能保鲜

各种菌类

不要再用塑料袋装

用纸袋保存特别好

不容易腐坏

还能保持好的口感

鱼放冰箱会变干

可以直接放到盐水中

放进冷冻室冻起来

这样保鲜效果更好

鱼干、虾皮、海米等

干制海产品

放入密封袋里

再放入几瓣剥开的大蒜

连冰箱都不用

放在阴凉处保存即可

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印度人的美食真是与众不同，第一次知道香蕉花还可以做菜吃

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