西安最好吃的这几家风格迥异的小炒泡馍, 让你在西安吃个美

时间:2018-03-31 23:43:35 来源:三月春风作者:小炒点击:

导读:西安最好吃的这几家风格迥异的小炒泡馍, 让你在西安吃个美2018-03-31 23:26 来源:三月春风大西安最好吃的几样美食,牛羊肉泡馍、
扫描关注公众号

大西安最好的几样美食,牛羊泡馍、凉皮夹馍、biangbiang面、葫芦我们之前都给大家介绍过。今天我们给大家介绍一个西安非常出名的小炒泡馍。

小炒泡馍其实也是牛羊做出的食,但除了牛气和调料香更多了酸的味道、多了些品,使得小炒泡馍的味道层次更加丰富,味道更加霸道。

1、董记小炒泡馍

董记小炒泡馍位于西安市报恩寺街东口,这是一家汉民做的牛羊小炒泡馍,老板曾经在中华老字号老字号老孙家泡馍做了十来年,泡馍清亮香,香气和调料香拿捏的恰到好处,小炒泡馍也是酸香可口。他家第一口感觉味挺淡的,后面越越有味,从卖相到口味都很不错。

2、刘信牛羊泡馍小炒

刘信牛羊泡馍小炒位于西安市洒金桥129号老关庙什字旁,他家的小炒,好到落泪。如果你能记得告诉老板多加哦,美滴很!味道比传统羊泡馍的味道更丰富一些,咸咸酸酸鲜鲜!一口就停不下来那种!牛也很大块,不用担心咬不动或者塞缝,因为真的很软嫩!挂上稍微有些浓稠的汁,聊咋咧!

3、马继小炒

马继小炒位于西安市莲湖区光明巷33号,他们家最少都有五六年了,真的特别好。酸香拿捏的不错,每个味道都浓烈,又不互相压制。生的就是酸口的泡馍中加入炒牛片,嫩味鲜;熟的就是加了红烧牛块,大味足。

4、马旺小炒泡馍

马旺小炒泡馍位于西安市庙后街西口220号,他家的熟小炒泡馍要比生小炒泡馍好。熟小炒泡馍的是烧出来的,做小炒泡馍的时候还加入了烧汁。一筷子下去,是香气十足,酸爽口。比较口味,酸味出。配有青、豆干、腐竹、木耳和粉丝,当然还有五六块拇指大小的熟,配着蒜刨着,解腻又解

5、安家小炒泡馍

安家小炒泡馍位于西安市洒金桥10号清真西寺附近。他家的小炒酸够味,配料丰富,香味十足,块大,和刘信家基本在一个平线上。推荐普通的!

6、马洪小炒泡馍

马洪小炒泡馍位于西安市红埠街46号,他家的泡馍咸淡为适中,非常美味串也是很有嚼劲,味很香。配料很丰富,有木耳腐竹豆干青等。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告