时间:2018-03-31 22:45:38 来源:生活日记作者:饼干点击:
今天小编和您分享一款网红小饼干的做法:牛轧饼干。饼干与牛轧糖的内馅儿搭在一起,一口咬下去,饼干酥脆,内馅儿奶味香浓有嚼劲,越嚼越香越吃越想吃。一起看看它的简化版做法吧;
步骤二:加入20克的棉花糖到锅中,不断翻拌至融化。融化后再加入5克的奶粉不断翻炒至完全混合均匀。这个过程中一定要小火,而且要不断地翻拌,否则容易糊掉。如果你感觉火还是有点大或者是要糊掉了,可以把锅拿到边上,离火远一点,等到锅中温度下降后再放回;
步骤三:把做好的内馅儿取适量涂抹在饼干一面,然后再用一块饼干盖住后压实就可以享用了。
牛轧饼干做起来是不是很简单呢?如果你会自己制作饼干的话,可以不用买来的饼干,用上自己烤制的饼干,那就是实实在在地纯手工制作啦。不论是自己吃还是包上包装送给亲朋好友,都是特别不错的选择呢。
饼干如果是香葱饼干,咸香适中,别有一番滋味儿;如果是曲奇,甜甜蜜蜜的,吃上一块换来一天的好心情啦……怎么样你也摩拳擦掌地想试试嘛?那就赶紧试做一下吧,相信你一定会一次成功的~
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